تحديث اليوم 7-3-2025: آخر تغيرات أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية

الكلمات المفتاحية الرئيسية: أسعار الدواجن، أسعار البيض، بورصة الدواجن، الاكتفاء الذاتي، شعبة الدواجن، الأسعار في السوق المحلية، تصدير الدواجن.

أظهرت أسعار الدواجن والبيض استقرارًا ملحوظًا في السوق المحلية بنهاية تعاملات اليوم الجمعة، وفقًا لتقارير بورصة الدواجن. وأشارت البيانات إلى توازن كبير في الأسعار مع تسجيل معظم المنتجات مستوياتها المعتادة، مما يعكس الجهود المبذولة لتحقيق الاستقرار في الأسواق خلال الفترة الحالية.

أسعار الدواجن في السوق المحلية

سجلت أسعار الدواجن تباينًا طفيفًا بين المزارع والأسواق المحلية. حيث وصل متوسط سعر كيلو الدواجن البيضاء إلى 95-96 جنيهًا في المزارع، وتراوح بين 100-110 جنيهات في الأسواق. وسجل كيلو الدواجن البلدي حوالي 110 جنيهات في المزارع و120 جنيهًا في الأسواق. أما سعر كيلو الدواجن الساسو فبلغ 105-115 جنيهًا، بينما سجلت الفراخ الأمهات 70-85 جنيهًا.

أسعار منتجات الدواجن

شهدت منتجات الدواجن تباينًا في الأسعار أيضًا، حيث تراوح سعر الأوراك بين 105-110 جنيهات، بينما بلغ سعر البانيه 220-230 جنيهًا. ووصل سعر الكبد والقوانص إلى 135 جنيهًا. هذه الأسعار تعكس استقرارًا نسبيًا في معظم المنتجات الحيوانية، مع مراعاة احتياجات المستهلكين خلال الفترة الحالية.

أسعار البيض في السوق

سجلت أسعار البيض تباينًا طفيفًا بين الأنواع المختلفة. حيث بلغ سعر طبق البيض البلدي حوالي 125 جنيهًا، بينما وصل سعر طبق البيض الأبيض إلى 153-155 جنيهًا. هذه الأسعار تظل ضمن المعدلات الطبيعية، مما يعكس استقرارًا في إنتاج وتوزيع البيض في الأسواق المحلية.

تحديات ومبادرات شعبة الدواجن

أوضح ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر حققت اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض رغم التحديات الاقتصادية. وأشار عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، إلى جهة حكومية لتخفيض الأسعار استعدادًا لشهر رمضان. من جانبه، أكد طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، على الإجراءات التي اتخذتها الدولة لتصدير الفائض وتعزيز مكانة مصر في الصناعة.

في النهاية، يظهر استقرار أسعار الدواجن والبيض في السوق المحلية نتيجة جهود متواصلة لتحقيق التوازن بين العرض والطلب، مع مراعاة احتياجات المستهلكين ودعم الصناعة المحلية.