تحديث أسعار الأسماك في مصر ليوم 11 مارس 2025

تسعى مصر بجدية لزيادة معدلات التصدير وتعزيز الإنتاج السمكي، وذلك وفقًا لتوجيهات وزير الزراعة السابق السيد القصير. تركز الجهود على تطوير البحيرات الرئيسية مثل المنزلة، البرلس، مريوط، والبردويل. تأتي المزارع السمكية في المقدمة بنسبة 79.7% من إجمالي الإنتاج، تليها البحيرات بنسبة 10.8%. وبلغ إنتاج الجمبري بمزرعة الديبة 102 طن، وفقًا لآخر البيانات الرسمية.

أسعار السمك البلطى

تتراوح أسعار السمك البلطى بين 90 و100 جنيه، وذلك حسب المنطقة. يمثل الإنتاج المائي في مصر تنوعًا كبيرًا، حيث تأتي البحيرات في المرتبة الثانية بعد المزارع السمكية. كما تسهم المصايد البحرية والمياه العذبة بحصص تبلغ 4.9% و3.8% على التوالي. وتشكل حقول الأرز نسبة 0.8% فقط من إجمالي الإنتاج السمكي في البلاد.

أسعار سمك البورى

بدأت أسعار سمك البورى من 150 إلى 190 جنيهًا، ويبلغ نصيب الفرد المصري من الاستهلاك السمكي 18 كيلوجرامًا سنويًا، مقارنة بالنسبة العالمية التي تصل إلى 20 كيلوجرامًا. ووصلت صادرات الأسماك في عام 2019 إلى 35 ألف طن، مما يعكس جهود مصر في تعزيز هذا القطاع الحيوي.

أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم تباينات ملحوظة، حيث تراوحت أسعار البلطى بين 77 و86 جنيهًا للكيلو. ودارت أسعار المكرونة السويسى بين 85 و185 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار البورى بين 90 و160 جنيهًا. ووصلت أسعار السبيط والكاليمارى إلى 210 جنيهات، مع تسجيل الثعابين أسعارًا تبدأ من 50 جنيهًا وتصل إلى 350 جنيهًا.

أسعار الأسماك فى مصر اليوم

بلغت أسعار الجمبري اليوم بين 180 و770 جنيهًا، بينما تم تسجيل أسعار السبيط عند 200 جنيهًا للكيلو. وتنوعت أسعار الثعابين بين 90 و280 جنيهًا. تمكنت مصر من تحقيق نسبة 85% من الاكتفاء الذاتي في الإنتاج السمكي، مع تسجيل إنتاج يصل إلى 2 مليون طن سنويًا، 1.6 مليون طن منها من الاستزراع السمكي.

أسعار الأسماك المجمدة فى مصر

تراوحت أسعار الأسماك المجمدة بين 30 جنيهًا للمكرونة المجمدة و300 جنيهًا للدنيس. وبلغ إنتاج البحيرات من الأسماك 183 ألف طن، مع تسجيل أسعار القاروص عند 230 جنيهًا للكيلو. ووصلت أسعار المكرونة السويسى إلى 200 جنيهًا للمستهلك، مما يعكس تنوعًا كبيرًا في الأسعار وفقًا لأنواع الأسماك وجودتها.