وصفات رمضانية صحية سهلة للإفطار والسحور تناسب جميع الأذواق وتوفر طاقة خلال الصيام

نقدم لكم مجموعة مميزة من وصفات إفطار وسحور صحية وسهلة تناسب شهر رمضان المبارك. تتنوع هذه الوصفات بين أطباق رئيسية ومقبلات وسحور مغذي، بهدف تقديم خيارات مليئة بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بعد ساعات طويلة من الصيام. كما تتميز هذه الوصفات بسهولتها وسرعة تحضيرها، مما يجعلها اختيارًا مناسبًا لكل ربة منزل تبحث عن التميز في شهر الخير.

وصفات إفطار مغذية تحقق التوازن الصحي

لإفطار مثالي في رمضان، ينبغي التركيز على أطباق تحتوي على مكونات صحية غنية بالطاقة والعناصر الغذائية. إليك قائمة بأبرز وصفات الإفطار المميزة:

• الكباب المشوي مع شوربة كريمية وأرز بني بالزبيب، مع طبق من سلطة الخضروات الطازجة.
• الشيش طاووق المغطى بالخضروات المشوية، بجانب أرز أبيض مع صوص الجبنة الشيدر.
• كبة اللحم مع جلاش محشو بالجبن والخضروات، بالإضافة لخضروات سوتيه وأرز بسمتي.
• كبدة مشوية بالردة مع مكرونة بصوص الطماطم وصوص الثومية.
• دجاج مشوي مع طبق أزر وسلطة كول سلو وطبق بازلاء مطهو.

خيارات سحور سهلة ومشبعة

تحضير السحور بشكل صحيح يساعدك في الحفاظ على طاقتك طوال نهار رمضان. إليك بعض الخيارات الصحية لسحور لذيذ:

• جبنة بيضاء مع أوراق الخس وعيش أسمر وعصير برتقال طازج دون سكر.
• فول مدمس مضاف إليه الطحينة وسلطة خضراء مع خبز بلدي وعصير فراولة بحليب خالي الدسم.
• جبنة شيدر مع أوراق خس وتمر مع كوب حليب منزوع الدسم.
• بطاطس بيوريه بالجبنة الموزاريلا مع خبز أسمر وعصير جوافة بالحليب.

وصفة مميزة: دجاج مشوي مع أرز بني والكبد

لإعداد دجاج مشوي شهي مع أرز بالكبد:

• تتبيل قطع الدجاج بخليط الطماطم والزبادي والبهارات وتركها في الثلاجة.
• بعد التبريد، يشوى الدجاج على الفحم حتى ينضح تمامًا.
• لتحضير الأرز بالكبد، يُقلى البصل والكبد في السمن قبل إضافة الأرز وغمره بالماء ليُطهى حتى النضج.

باستخدام هذه الوصفات، يمكنك إعداد سفرة رمضانية مليئة بالمذاق والنكهة مع الحفاظ على القيم الغذائية للجسم.