أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 21 مارس 2025.. تعرف على التكلفة بالأسواق

تشهد الأسواق المحلية في مصر قفزة ملحوظة في أسعار الدواجن والبيض مع دخول اليوم الحادي والعشرين من شهر رمضان المبارك، إذ ارتفعت أسعار الفراخ البيضاء بمقدار 5 جنيهات للكيلو مقارنة بالأيام الماضية. هذا الارتفاع يأتي في ظل زيادة الطلب على منتجات الدواجن لتلبية احتياجات الإفطار والسحور، ما يضع أعباء إضافية على ميزانية الأسر. وفيما يلي نظرة شاملة على أحدث تطورات الأسعار.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم: زيادة ملحوظة تثير الجدل

سجلت أسعار الفراخ البيضاء ارتفاعًا جديدًا في بورصة الدواجن، حيث تراوح سعر الكيلو بين 100 و101 جنيه. أما للمستهلك، فقد تراوح السعر ما بين 110 و111 جنيها، مما أحدث حالة من القلق بين المواطنين مع قرب انتهاء الشهر الكريم. تعد الفراخ البيضاء واحدة من السلع الأكثر طلبًا خلال شهر رمضان بسبب تنوع وصفاتها وسرعة تجهيزها، وهو ما يفسر حساسيتها لأي زيادات في الطلب أو تكاليف الإنتاج.

يقول عدد من الخبراء الاقتصاديين إن الاضطرابات التي يشهدها سوق الأعلاف، بجانب ارتفاع تكاليف النقل والطاقة، كان لها دور ملحوظ في هذه الزيادة. وقد دفعت هذه العوامل إلى استمرار التذبذب في الأسعار خلال الفترة الماضية.

الفراخ البلدي والساسو: استقرار نسبي في السوق

في حين شهدت الفراخ الساسو استقرارًا نسبيًا، حيث سجلت أسعارها في البورصة ما بين 92 و93 جنيهًا للكيلو، وتراوحت للمستهلك بين 102 و103 جنيهًا. إلا أن الفراخ البلدي سجلت ارتفاعًا ملحوظًا، حيث وصل سعر الكيلو في البورصة إلى 119-120 جنيهًا، فيما بلغ السعر للمستهلك حوالي 130 جنيهًا للكيلو. يُعزى هذا الارتفاع إلى زيادة تكاليف الإنتاج والنقل.

تحظى هذه الأنواع بإقبال محدود مقارنة بالفراخ البيضاء نظرًا لفارق السعر الملحوظ، إلا أنها ما تزال خيارًا مفضلاً لدى بعض الأسر بسبب جودتها العالية.

سعر البانيه وكرتونة البيض: خيارات تتنوع بين استقرار وارتفاع

واصل سعر كيلو البانيه ارتفاعه، حيث تراوح بين 205 و210 جنيهًا للكيو، وهو ما أثار تساؤلات لدى كثير من المستهلكين الذين يعتمدون عليه كأحد الخيارات السريعة والمناسبة للتحضير.

من ناحية أخرى، استقرت أسعار كرتونة البيض مؤخرًا دون أي تغير يُذكر. فقد سجلت كرتونة البيض الأحمر 160 جنيهًا جملة وبـ170 جنيهًا للمستهلك، بينما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 158 جنيهًا جملة وتباع بـ168 جنيهًا للمستهلك.

تظل متابعة تطورات الأسعار أولوية لدى المواطنين، خاصة مع احتدام الأزمة الاقتصادية وتأثر القدرة الشرائية. وترافق ذلك مع زيادة الطلب خلال المناسبات والشهور المباركة، مما يضع تحديات كبيرة على المستهلكين وأصحاب المزارع.