ارتفاع أسعار الفول والزيت واللحوم اليوم بالأسواق يشهد تزايدًا ملحوظًا السبت

شهدت الأسواق المصرية اليوم السبت ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار عدد من السلع الغذائية الأساسية مثل الفول، والزيت، والدقيق، والجبن الرومي، واللبن، والمسلى الصناعي، واللحوم، وفقًا للبيانات الصادرة عن مركز معلومات مجلس الوزراء. وتهدف هذه البيانات إلى تسليط الضوء على التحركات اليومية للأسعار من خلال "بوابة أسعار السلع المحلية والعالمية"، ما يعكس تغييرات السوق وتأثيرها على حياة المواطن المصري.

ارتفاع أسعار الفول والعديد من السلع الأساسية

سجلت أسعار الفول المعبأ زيادة كبيرة بقيمة 7.25 جنيه ليصل إلى متوسط 65.04 جنيه للكيلوغرام، بينما ارتفع سعر الدقيق المعبأ بمقدار 1.95 جنيه ليصل إلى 27.92 جنيه. على صعيد الزيوت، شهد زيت عباد الشمس قفزة ملحوظة بلغت 8.18 جنيه ليستقر عند 97.5 جنيه للتر الواحد.
أما الجبن الرومي فقد ارتفعت أسعاره إلى 278.62 جنيه بزيادة تقدر بـ 10.66 جنيه، كما زاد سعر اللبن السائب بمقدار 1.21 جنيه ليصل إلى 32.78 جنيه للكيلوغرام. وتشير هذه القفزات السعرية إلى عوامل عدة منها الطلب المتصاعد والتكاليف الإنتاجية المرتفعة.

تراجع محدود في أسعار العدس والدواجن

في مقابل الارتفاعات، شهدت بعض الأسعار تراجعًا خلال تعاملات اليوم، منها سعر العدس المعبأ الذي سجل انخفاضًا بقيمة 1.76 جنيه ليصل إلى 63.67 جنيه للكيلوغرام. كما انخفضت أسعار الدواجن الطازجة بمقدار 65 قرشًا لتسجل 118.05 جنيه للكيلوغرام.
من ناحية أخرى، شهدت أسعار الأرز السائب هبوطًا بقيمة 1.97 جنيه ليستقر عند 26.77 جنيه، بينما انخفض سعر الفول السائب بشكل طفيف بقيمة 7 قروش ليصبح 50.52 جنيه. هذه التراجع الطفيف أتاح بعض المرونة للمستهلكين وسط الزيادات الكبيرة في أسعار أغلب السلع الأخرى.

كيف تؤثر تغيرات الأسعار على المستهلك؟

في ظل هذه التغيرات السريعة في أسعار السلع الأساسية، يواجه المواطن المصري تحديات كبيرة في السيطرة على ميزانية الأسرة. ومع الارتفاعات الملحوظة في أسعار اللحوم التي سجلت زيادة بـ 20.14 جنيه لتصل إلى 413.02 جنيه، وزيادة أسعار المسلى الصناعي التي قفزت بـ 22.68 جنيه لتصل إلى 120.09 جنيه، تعزز هذه التحديات الضغط على القدرة الشرائية.
وللتكيف مع هذه الأوضاع، يلجأ البعض إلى تقليل استهلاك السلع مرتفعة التكلفة أو محاولة الاستعاضة ببدائل أكثر اقتصادية. يأتي هذا في الوقت الذي تُعد فيه المتغيرات الاقتصادية العالمية والمحلية أحد أبرز أسباب التقلبات السعرية.
فيما يلي تفاصيل لبعض الأسعار خلال تعاملات اليوم:

• الأرز المعبأ: 35.37 جنيه (بزيادة 28 قرشًا).
• السكر المعبأ: 38.4 جنيه (بزيادة 2.42 جنيه).
• البيض البلدي (البيضة الواحدة): 6.29 جنيه (بتراجع 7 قروش).
• المكرونة المعبأة: 28.82 جنيه (بزيادة جنيه).

في ظل هذه المؤشرات، تظهر الحاجة إلى مراقبة مستمرة للأسعار وتبني استراتيجيات تسويقية تضمن استقرار السوق وتحمي المستهلك من التحمل الزائد لتقلبات الأسعار.