أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 25 مارس 2025 في الأسواق المصرية.

تواصل أسعار الفراخ والبيض في الأسواق المصرية تسجيل تقلبات يومية تهم المواطنين والمستهلكين على حد سواء، وخاصة في ظل ارتفاع تكاليف الإنتاج وتراجع أعداد مربي الدواجن بالسوق المحلي. اليوم، الثلاثاء 25 مارس 2025، ترصد “أصول مصر” أحدث تحديثات الأسعار عبر بورصة الدواجن الرئيسية، حيث تفاوتت أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والأمهات، إلى جانب سعر البيض بمختلف أنواعه.

أسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء 25 مارس 2025

سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن بين 98 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر لحم أمهات الفراخ البيضاء عند 70 جنيهًا للكيلو. أما الدواجن البلدي فقد بلغت 125 جنيهًا للكيلو، في حين حقق سعر البط البلدي 150 جنيهًا.

أما بالنسبة للكتاكيت، فتفاوتت أسعار الكتكوت الأبيض بين 48 و56 جنيهًا للواحد، فيما سجل الكتكوت “ساسو” أسعارًا بين 13 و14 جنيهًا. وبالنسبة للبانية، الذي يُعد من أكثر المنتجات طلبًا، تراوح سعر الكيلو ما بين 200 و240 جنيهًا للمستهلك، ما يعكس تأثير ارتفاع تكاليف الإنتاج على المنتجات النهائية.

تعرف على أسعار كرتونة البيض اليوم

فيما يتعلق بأسعار كرتونة البيض، شهدت الأسعار تفاوتًا بحسب النوع. الكرتونة الواحدة من البيض الأبيض سجلت 151 جنيهًا في الجملة وتصل إلى المستهلك بـ165 جنيهًا. أما البيض الأحمر فسجلت الكرتونة 152 جنيهًا بالجملة ووصلت إلى المستهلك بسعر 170 جنيهًا. أما البيض البلدي، فقد تراوحت الكرتونة بين 160 جنيهًا و188 جنيهًا للمستهلك، وهو ما يعكس زيادة الطلب على هذا النوع مقارنةً بالبدائل الأخرى.

تحديات صناعة الدواجن في مصر

تعاني صناعة الدواجن في مصر من تحديات كبيرة خلال الفترة الأخيرة، حيث كشف الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، عن خروج حوالي 40% من مربي الدواجن من السوق، نتيجة ارتفاع التكاليف وضعف الربحية.

وأشار السيد إلى أن هناك جهودًا تُبذل لاستعادة المربين الذين خرجوا من المنظومة، من خلال تقديم وسائل جذب لتحفيزهم على العودة. كما أكد على أهمية دعم منتجي الدواجن الراغبين في التوسع بمشروعاتهم، عبر التنسيق مع وزارة الزراعة، لضمان استدامة الإنتاج المحلي وتوفير الدواجن بأسعار تناسب المستهلك المصري.

مع استمرار ضغوط الأسعار وارتفاع الطلب، تبقى صناعة الدواجن أحد المحركات الرئيسية للاستهلاك الغذائي، مما يستوجب خطوات أكثر جدية لدعم استقرارها وتعزيز الإمدادات المحلية.