أسعار الدواجن البيضاء اليوم في مصر الأربعاء 26 مارس 2025 بالمزارع

واصلت أسعار الدواجن البيضاء اليوم، الأربعاء 26 مارس 2025، استقرارها في السوق المصرية، حيث بلغ سعر الكيلو في المزارع نحو 98 جنيهًا، فيما تراوح السعر النهائي للمستهلك بين 110 و112 جنيهًا. يأتي هذا التوجه رغم تحديات اقتصادية تعصف بالسوق المحلي، ليعكس جهود التنسيق بين المنتجين والتجار في توفير سلعة أساسية تلعب دورًا رئيسيًا في تغذية الأسر المصرية.

استقرار أسعار الدواجن البيضاء اليوم يعزز الثقة

شهدت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع استقرارًا لافتًا عند مستوى 98 جنيهًا للكيلو، ما يعطي مؤشرات إيجابية للسوق. وفي سياق متصل، استقرت أسعار الدواجن الساسو لتتراوح بين 107 و108 جنيهات للكيلو، في حين بلغ سعر الدجاج البانيه، الذي يحظى بإقبال واسع من المستهلكين، حوالي 200 جنيه للكيلو في الأسواق.
أما للمستهلكين، تراوحت الأسعار النهائية للدواجن البيضاء بين 110 و112 جنيهًا بالكيلو، حيث تختلف وفقًا لعوامل السوق المحلية تشمل موقع البيع وتكاليف النقل. هذا الاستقرار يعكس مراحل متقدمة في إدارة سلاسل الإمداد، التي تُعد أحد أعمدة استقرار السوق وسط التحديات الاقتصادية المتزايدة.
تجدر الإشارة إلى أن قطاع الدواجن يعد داعمًا رئيسيًا لجداول التغذية في مصر، حيث يمثل بديلاً اقتصاديًا نسبيًا مقارنة بأنواع أخرى من البروتين الحيواني.

استقرار أسعار البيض يزيد من توازن السوق

من جانبه، شهدت أسعار البيض حالة من الاستقرار أيضًا. وصل سعر كرتونة البيض الأبيض في الأسواق المحلية إلى ما بين 149 و151 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار البيض الأحمر بين 150 و153 جنيهًا للكرتونة، وبلغ سعر كرتونة البيض البلدي بين 119 و120 جنيهًا.
ويُعزى استقرار أسعار البيض إلى زيادة الإنتاجية مع بداية فصل الربيع، حيث يُعتبر مناخ الربيع مثاليًا لتحسين إنتاج البيض. ومع ارتفاع معدلات الطلب على البيض في هذه الفترة، يشكل هذا الاستقرار أخبارًا جيدة لكل من المنتج والمستهلك.
هذا التوازن يعد إشارة إيجابية في قطاع تموين الغذاء، مما يساعد الأسر المصرية على اتخاذ خيارات مدروسة تتماشى مع قدرتهم الشرائية.

التباين في أسعار الكتاكيت والبط مستمر

أما أسعار الكتاكيت والبط، فقد أظهرت تباينًا طفيفًا خلال اليوم. تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 42 و52 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت الساسو البيور ما بين 13 و14 جنيهًا. وفيما يخص أسعار البط، بلغ سعر البط المسكوفي العمري يوم نحو 34 إلى 35 جنيهًا، بينما تراوح سعر البط البغال المحلي بين 26 و27 جنيهًا.
يرى الخبراء أن تلك التباينات تمثل جانبًا طبيعيًا من ديناميكيات العرض والطلب، لكنها تدفع في الوقت نفسه إلى ضرورة استقرار التكاليف الإنتاجية، بما يسهم في دعم استمرارية القطاع بشكل أكثر كفاءة.
باعتبار أن الدواجن عنصر أساسي في غذاء المصريين، فإن استقرار السوق يعكس جهودًا واضحة نحو تعزيز الأمن الغذائي وتحقيق التكامل بين المنتجين والتجار في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.