تشهد أسعار الخضار والفاكهة اليوم الأربعاء 26 مارس 2025 في سوق العبور تغيرات ملحوظة، حيث استقرت بعض الأنواع بينما سجل البعض الآخر ارتفاعًا طفيفًا. ارتفاع الطلب وتكاليف النقل أثَّرا على بعض الأصناف مثل الخيار والبصل الأحمر، في حين انخفضت أسعار أصناف أخرى مثل البطاطس والبصل الأبيض، ما يبرز التفاوت بين التغيرات في مؤشرات العرض والطلب بالسوق.
أسعار الخضار والفاكهة اليوم: تفاوت بين استقرار وارتفاع
شهدت سوق العبور استقرارًا نسبيًا في أسعار بعض أصناف الخضروات مثل الطماطم التي بلغت 6.27 جنيه للكيلو. في المقابل، ارتفع سعر الخيار صوب إلى 19.98 جنيه، وسعر البصل الأحمر إلى 18.75 جنيه مع زيادة الطلب على هذه المحاصيل. كما تصدر الليمون قائمة الأغلى بين الأصناف، بسعر 77.33 جنيه للكيلو، بسبب قلة المعروض وزيادة الطلب عليه قبل فصل الصيف.
وفيما يتعلق بالفاكهة، استمرت بعض الأنواع مثل البرتقال في الاستقرار الملحوظ بأسواق الجملة، بينما أظهرت التفاح والموز تباينًا طفيفًا في الأسعار بين المناطق، متأثرة بتكاليف النقل والتخزين، ما يعكس استقرارًا نسبيًا لهذه الفئة من المنتجات مقارنة ببعض أصناف الخضار.
العوامل المؤثرة على أسعار الخضار والفاكهة اليوم
التقلبات في سوق العبور تعكس تفاعل عدة عوامل رئيسية، أهمها:
- التغير في العرض والطلب، خاصة مع اقتراب نهاية الشهر وزيادة الاستهلاك.
- ارتفاع تكاليف النقل والشحن التي تؤثر مباشرة على الأسعار، خصوصًا للمنتجات المستوردة.
- دخول محاصيل جديدة، وهو ما قد يساهم في خفض أسعار العديد من الأصناف.
ورغم هذه التغيرات، تعمل الأسواق المحلية على الحفاظ على توازن العرض والطلب، مما يقلل من فرص حدوث ارتفاعات حادة في الأسعار خلال الفترة المقبلة.
نصائح للمستهلكين عند شراء الخضروات والفاكهة بأسعار مناسبة
ينصح الخبراء المستهلكين بمقارنة الأسعار بين الأسواق المختلفة قبل الشراء للحصول على أفضل العروض. كما يوصى بشراء كميات معقولة لتجنب الهدر، مع متابعة المنافذ الحكومية التي تقدم أسعارًا مناسبة. يتيح استقرار بعض الأصناف مثل البطاطس والبصل الأبيض فرصة مناسبة للشراء بأسعار مواتية.
في الختام، على الرغم من تقلبات السوق، يُتوقع أن تشهد أسعار الخضار والفاكهة اليوم استقرارًا نسبيًا في الفترة المقبلة مع دخول المزيد من المحاصيل إلى الأسواق، مما يخفف من ضغوط الأسعار.
