تشهد أسعار الدواجن اليوم الخميس، 27 مارس 2025، استقرارًا نسبيًا مع اختلاف طفيف في الأسعار بين البيع من المزارع والأسواق المحلية. وتلعب تقلبات السوق والطلب دورًا كبيرًا في تحديد أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة بالإضافة إلى أسعار البيض ومشتقات اللحوم البيضاء. نستعرض في هذا التقرير التفاصيل الكاملة لأسعار الدواجن والبيض والتغيرات التي طرأت عليها.
أسعار الدواجن اليوم الخميس 2025 وتأثير السوق
تراوحت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن عند نحو 94 جنيهًا للكيلو، مع إضافة ما بين 5 إلى 10 جنيهات في أسواق التجزئة نظرًا لتكاليف النقل والتوزيع. أما أسعار لحوم أمهات الدواجن البيضاء فقد استقرت بين 70 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر الدواجن البلدي 120 جنيهًا للكيلو.
فيما يتعلق بأنواع أخرى من الدواجن، سجل البط البلدي سعرًا مرتفعًا نسبيًا وصل إلى 150 جنيهًا للكيلو، نظرًا لقلة المعروض وارتفاع الطلب. أما الكتاكيت فشهدت أيضًا تباينًا، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 45 و53 جنيهًا، في حين سجل الكتكوت الساسو ما بين 14 و15 جنيهًا.
الجديد بالذكر أن أسعار البانية سجلت مستويات مرتفعة حيث تراوحت بين 225 و250 جنيهًا للكيلو، وهو ما يُعزى إلى ارتفاع تكلفة الإنتاج وزيادة الطلب.
تفاصيل أسعار البيض اليوم
سجلت أسعار البيض الأبيض في الأسواق المحلية نحو 158 جنيهًا للكرتونة في المزارع، في حين يصل السعر النهائي للمستهلك إلى 170 جنيهًا. أما البيض الأحمر فبلغ سعره 160 جنيهًا للكرتونة ليصل إلى المستهلك بسعر 175 جنيهًا.
أما البيض البلدي فقد بلغ أعلى سعر في السوق، حيث وصل سعر الكرتونة في المزارع إلى 160 جنيهًا، ليستقر في يد المستهلك بنحو 190 جنيهًا للكرتونة. يُذكر أن الإقبال على البيض البلدي يعكس تفضيل شريحة كبيرة من المستهلكين له بسبب طعمه وقيمته الغذائية العالية.
إنتاج الدواجن في مصر: أرقام وإحصائيات
تعتبر مصر واحدة من أكبر الدول المنتجة للدواجن في المنطقة، حيث يصل حجم إنتاج القطاع التجاري إلى حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يساهم القطاع الريفي في الإنتاج بنحو 320 مليون دجاجة.
وفيما يتعلق ببيض المائدة، تنتج مصر نحو 14 مليار بيضة سنويًا لتلبية احتياجات السوق المحلية وتوفير بديل اقتصادي للبروتين الحيواني.
ومع تزايد الطلب على الدواجن والبيض، يبقى السوق مفتوحًا للتأثر بعوامل العرض والطلب، مما يجعل المستهلكين والتجار على حد سواء يتابعون حركة الأسعار بشكل يومي.
الزمالك ثم بيراميدز: ترتيب ومواعيد مباريات الأهلي القادمة في الدوري المصري المثير – مصربوست
ألوان الوطن | هل ينتهي شراء الهواتف؟ تأجير الآيفون يشعل الاتجاه العالمي!
الأرصاد الجوية السعودية: تحذير من تقلبات جوية وأمطار غزيرة مستمرة في المملكة
هدف محمد صلاح في مانشستر سيتي يصنع الفارق بالدوري الإنجليزي (فيديو)
رواية لمة عيلة الفصل الثاني 2 بقلم هدير عبدالعليم
الرقابة المالية تدرس استخدام آليات الذكاء الاصطناعي في التأمين وصناديق الاستثمار
الآن.. تحميل تقييم الأسبوع العاشر للصف السادس الابتدائي 2025 عبر بوابة التعليم
