تشهد أسعار الدواجن في السوق المصري تقلبات يومية نتيجة تغيرات العرض والطلب، مما يؤثر على اللحوم ومشتقاتها مثل البيض والكتاكيت. يسعى المستهلكون وأصحاب المزارع لمتابعة هذه التحركات لضبط خططهم الشرائية والإنتاجية. تتأثر أسعار الدواجن بعوامل مثل تكلفة الأعلاف، الطقس، وحركة السوق المحلية، مما يستدعي تحليلًا دقيقًا للوضع الحالي.
أسعار الدواجن اليوم: استقرار نسبي وسط تقلبات السوق
تشير التقارير الأخيرة إلى حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن خلال التعاملات اليومية بالأسواق المصرية، مع وجود تفاوت طفيف بين الأسعار المعلنة والفعلية. فقد سجل سعر كيلو اللحم الأبيض حوالي 76 جنيهًا كسعر معلن، بينما وصل السعر الفعلي إلى 75 جنيهًا في بعض المناطق، مما يعكس توازنًا مؤقتًا مقارنة بالأيام السابقة. أما اللحم الساسو، فقد تراوح سعره بين 80 و81 جنيهًا للكيلو، وهو ما يظهر تباينًا طفيفًا يعتمد على جودة المنتج وموقع البيع. تؤثر هذه الأسعار بشكل مباشر على قرارات المستهلكين، خاصة في ظل الارتفاع العام لتكاليف المعيشة، مما يدفع الكثيرين للبحث عن مصادر بديلة أو عروض تنافسية تدعم ميزانيتهم الشهرية. ومن الجدير بالذكر أن هذا الاستقرار قد لا يدوم طويلًا مع تغير الظروف الاقتصادية أو ارتفاع تكاليف الإنتاج.
تحديث أسعار الدواجن ومشتقاتها: البيض والكتاكيت
فيما يتعلق بمشتقات الدواجن، فقد شهدت أسعار الكتاكيت تباينًا واضحًا حسب النوع والجودة، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 45 و51 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت الأبيض من القطعان سعرًا أقل يتراوح بين 34 و34.5 جنيهًا. أما الكتكوت الساسو، سواء البيور أو العادي، فقد استقر سعره بين 13 و14 جنيهًا، مما يعكس عدم وجود تغيرات كبيرة في هذا النوع. وعلى صعيد البيض، فقد بلغت كرتونة البيض الأبيض ما بين 108 و110 جنيهات، بينما وصل سعر البيض الأحمر إلى 113-115 جنيهًا للكرتونة، في حين سجل البيض البلدي سعرًا يتراوح بين 91 و92 جنيهًا. هذه الأرقام تعكس حالة توازن نسبية، لكنها تستدعي متابعة دقيقة لتأثير العوامل الخارجية مثل أسعار الأعلاف وتكاليف النقل على هذه المنتجات.
عوامل تؤثر على أسعار الدواجن في مصر
تتعدد العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن في السوق المصري، ومن أبرزها تكلفة الأعلاف التي تشكل النسبة الأكبر من تكاليف الإنتاج، إذ يؤدي ارتفاع أسعار الحبوب مثل الذرة وفول الصويا إلى زيادة تكلفة التربية. كما تلعب الظروف الجوية دورًا كبيرًا، حيث تؤثر الحرارة المرتفعة أو البرودة الشديدة على نمو الطيور وإنتاجيتها. إضافة إلى ذلك، فإن حركة العرض والطلب تظل العامل الأساسي في تحديد الأسعار اليومية، خصوصًا في المواسم أو الأعياد التي تشهد إقبالًا متزايدًا. ولا يمكن تجاهل تأثير تكاليف النقل والتشغيل التي تضيف أعباءً مالية على المربين وأصحاب المزارع. من المهم أيضًا أن يتابع المستهلكون الأخبار اليومية لفهم الاتجاهات السوقية، مما يساعدهم على اتخاذ قرارات شراء ذكية ومدروسة بناءً على المستجدات.
ولتوضيح بعض الفروق في الأسعار بين المناطق، يمكن إلقاء نظرة على العوامل المحلية التي تؤثر على التسعير. فقد يختلف سعر الكيلو في الريف عن المدن نتيجة تكاليف النقل أو توافر المعروض. كما أن جودة المنتج، مثل اللحوم الطازجة مقابل المجمدة، تلعب دورًا في تحديد السعر النهائي للمستهلك. ومن الضروري أن يدرك المربون أهمية تحسين كفاءة الإنتاج لتقليل التكاليف، مما قد ينعكس إيجابيًا على الأسعار في المستقبل. وبهذا، يظل السوق المصري للدواجن ديناميكيًا يحتاج إلى متابعة مستمرة لضمان استدامة القطاع.
في الختام، يمكن استخدام بعض الاستراتيجيات للاستفادة من الأسعار الحالية، ومنها:
- متابعة الأسواق المحلية للحصول على أفضل العروض على الدواجن ومشتقاتها.
- تخزين المنتجات مثل البيض عند انخفاض الأسعار للاستفادة لاحقًا.
- البحث عن بدائل مثل منتجات البط أو الطيور الأخرى عند ارتفاع الأسعار.
ولتوضيح بعض الأسعار بشكل منظم، إليكم الجدول التالي الذي يلخص الأرقام الأساسية:
| المنتج | السعر (جنيه) |
|---|---|
| اللحم الأبيض | 75-76 |
| اللحم الساسو | 80-81 |
| كرتونة البيض الأبيض | 108-110 |
| كتكوت أبيض | 45-51 |
سعر ومواصفات ناثنج فون (3a) برو – Nothing Phone (3a) Pro وأهم المميزات
سلوت يعلن غياب ثنائي ليفربول أمام أستون فيلا – مصربوست
المؤسس عثمان: الحلقة 187 المؤجلة – تعرف على موعد عرضها الآن على ATV!
آمل أن يكون كين جاهزاً للعب أمام سيلتيك «الخطير»
رواية سر خلف النقاب الفصل الثاني عشر 12 بقلم هدوء آل محمد
الحلقة السادسة من ‘النُص’: الصاغ علوي يكشف الحقيقة المثيرة وراء عبد العزيز!
انخفاض سريع لسعر الغاز في أوروبا مع ضغوط أميركا لإنهاء حرب أوكرانيا
يلا نكسبها اليوم: قفاز الشناوي جاهز لإيقاف عداد صنداونز في بريتوريا هذا المساء
