كنز بحري: أسعار السمك اليوم بسوق العبور تتراجع بـ7 أصناف وارتفاع ملحوظ في البلطي والبوري

تُعد أسعار السمك اليوم من أبرز الموضوعات التي تشغل بال الكثير من المستهلكين في مصر، حيث يشهد سوق الجملة تباينًا واضحًا في التسعير يوميًا. وفقًا لآخر تحديثات سوق العبور يوم السبت الموافق 19 أبريل 2025، سجلت أسعار الأسماك والجمبري تغيرات ملحوظة، مما يؤثر على اختيارات الأسر المصرية لتلبية احتياجاتها الغذائية.

تغيرات أسعار السمك اليوم في سوق العبور

تشهد أسعار السمك اليوم تقلبات ملحوظة في سوق العبور للجملة، حيث انخفضت أسعار بعض الأنواع بشكل كبير مقارنة بالأيام الماضية، بينما ارتفعت أخرى مما يعكس ديناميكية السوق اليومية. على سبيل المثال، تراجعت أسعار المكرونة الخليجية بنحو 15 جنيهًا للكيلو، وكذلك انخفض سعر سمك موسى والسبيط بمقدار 10 جنيهات لكل منهما؛ في حين تراجعت أسعار الجمبري الجامبو بنحو 20 جنيهًا. من ناحية أخرى، ارتفعت أسعار البلطي بمقدار يتراوح بين 2 إلى 3 جنيهات حسب الحجم، وكذلك زاد سعر البوري متوسط الحجم بنحو 10 جنيهات. هذه التغييرات تعكس تأثير عوامل متعددة كالموسمية ووفرة العرض على تسعير المأكولات البحرية في الأسواق المحلية.

تفاصيل أسعار السمك اليوم لمختلف الأنواع

تتنوع أسعار السمك اليوم باختلاف الأنواع والأحجام، حيث تقدم الأسواق مثل سوق العبور تشكيلة واسعة تلبي احتياجات المستهلكين. للحصول على صورة واضحة عن التسعير، يمكن الاطلاع على الأسعار التالية لأبرز الأنواع المتداولة يوميًا في السوق، مع ملاحظة أن هذه الأرقام قد تتغير بناءً على العرض والطلب. نستعرض هنا قائمة بأسعار بعض الأصناف الشائعة من الأسماك والجمبري في سوق الجملة، مع التركيز على الأسعار المُسجلة اعتبارًا من اليوم السبت 19 أبريل 2025، لتكون مرجعًا مفيدًا للمستهلكين وتجار التجزئة على حد سواء:

• البلطي ممتاز: يتراوح بين 76 و82 جنيهًا للكيلو.
• البلطي متوسط الحجم: من 69 إلى 75 جنيهًا للكيلو.
• قشر البياض: يتراوح بين 180 و300 جنيه للكيلو.
• المكرونة الخليجية: من 70 إلى 110 جنيهات للكيلو.
• الجمبري الجامبو: يتراوح بين 580 و680 جنيهًا للكيلو.

العوامل المؤثرة على أسعار السمك اليوم ونصائح للمستهلك

تتأثر أسعار السمك اليوم بعدة عوامل تشمل مواسم الصيد، وتكاليف النقل، وتقلبات الطقس التي قد تؤثر على وفرة العرض في الأسواق المحلية مثل سوق العبور. إضافة إلى ذلك، تلعب تكاليف الاستزراع السمكي دورًا كبيرًا في تحديد سعر الأنواع المستزرعة كالبلطي والبوري؛ كما أن الطلب المتزايد في فترات معينة كالأعياد والمناسبات يزيد من ارتفاع الأسعار. للمستهلكين الذين يرغبون في توفير المال، يُنصح بشراء الأسماك في أوقات انخفاض الطلب، أو البحث عن الأنواع المجمدة التي غالبًا ما تكون أقل سعرًا من الطازجة كالمكرونة والمرجان المجمد. علاوة على ذلك، يمكن متابعة التحديثات اليومية للأسعار عبر منصات موثوقة لضمان الحصول على أفضل صفقة ممكنة دون التأثير على جودة المنتج المُختار.

نقدم فيما يلي جدولًا يوضح مقارنة بين أسعار بعض الأنواع الشائعة من الأسماك لتسهيل عملية الاختيار على المستهلكين المهتمين بمتابعة التسعير:

إلى جانب ما سبق، يُعتبر السمك مصدرًا غذائيًا غنيًا بالبروتين والأحماض الدهنية المفيدة مثل أوميجا-3، مما يجعله خيارًا مثاليًا للحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن. يُنصح بتضمين الأسماك في وجبات الأسرة مرة أو مرتين أسبوعيًا على الأقل، مع الحرص على اختيار الأنواع المناسبة للميزانية والاحتياجات الصحية. كما يمكن الاستفادة من الأسعار المنخفضة لبعض الأصناف المجمدة لتخزين كميات تكفي لفترات طويلة، شريطة الحفاظ على شروط التخزين السليمة لضمان جودة المنتج عند الاستخدام. تابعوا معنا للحصول على أحدث التحديثات حول تسعير المأكولات البحرية والمنتجات الأخرى في الأسواق المصرية.