خبر عاجل: انخفاض أسعار الدواجن والبيض بالأسواق.. تصريحات هامة من رئيس الشعبة

شهدت أسعار الدواجن في السوق المصري انخفاضًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، ما يوفر فرصة جيدة للمستهلكين للحصول على منتجات غذائية بأسعار منخفضة. يعزو مسؤولو قطاع الدواجن هذا الانخفاض إلى عدد من العوامل الموسمية والاقتصادية، والتي تؤثر على معدل العرض والطلب في الأسواق المحلية. في هذا المقال نستعرض تفاصيل الأسعار وأسباب الانخفاض وتأثيرها على المستهلكين والتجار.

أسعار الدواجن تشهد تراجعًا ملحوظًا

شهدت أسعار الدواجن انخفاضًا تدريجيًا خلال الفترة الماضية؛ حيث انخفض سعر الدواجن البيضاء بالمزرعة إلى 75 جنيهًا للكيلو مقارنة بـ78 جنيهًا في الأسبوع الماضي. ويرجع هذا التراجع إلى ضعف الطلب على الشراء بعد انتهاء شهر رمضان المبارك، حيث يتسم هذا الموسم بانخفاض الإقبال الطبيعي على المنتجات الغذائية مثل الدواجن، مما يسبب وفرة في المعروض. ويضاف إلى ذلك اقتراب موسم شم النسيم الذي يفضل فيه المستهلكون شراء الأسماك والفسيخ بدلاً من شراء الدواجن.

أسعار البيض والدواجن البلدي في السوق

لم يقتصر الانخفاض على الدواجن البيضاء فقط؛ بل شمل أيضًا أسعار البيض، حيث بلغت كرتونة البيض البلدي نحو 85 جنيهًا بالمزرعة، وتباع بسعر 95 جنيهًا للمستهلك، بينما تصل أسعار البيض الأبيض والأحمر إلى 115 جنيهًا للمزرعة و125 جنيهًا للمستهلك. أما بالنسبة للدواجن البلدي، فيتراوح سعرها في السوق بين 103 و105 جنيهات للمزرعة، ويتم بيعها بسعر 115 جنيهًا للمستهلك، فيما يتراوح سعر الدواجن الساسو بين 80 و90 جنيهًا.

التوقعات المستقبلية لأسعار الدواجن

يتوقع خبراء الشعبة استمرار انخفاض أسعار الدواجن على المدى القريب، خصوصًا مع اقتراب عيد الأضحى الذي يشهد تحولًا في اهتمام المتسوقين من شراء الدواجن إلى اللحوم الحمراء. هذا الانخفاض المتوقع يعكس تأثير المواسم الموسمية على أنماط الاستهلاك، حيث يتغير الطلب على المواد الاستهلاكية بشكل أساسي بناءً على توقعات وأحداث معينة. ولعل هذا الانخفاض يساهم في توفير بدائل غذائية بتكاليف أقل للمستهلك النهائي.

يذكر أن انخفاض أسعار البيض والدواجن يوفر فرصة كبيرة للمستهلكين لتلبية احتياجاتهم بتكاليف أقل، مما قد يدعم استقرار السوق ويؤدي لتحسين جودة الحياة الغذائية للكثير من الأسر المصرية خلال الفترة المقبلة.