صدمة كبرى: أسعار الفسيخ والرنجة اليوم الأحد 20 أبريل 2025 تثير الجدل

يحل موسم شم النسيم، وهو إحدى المناسبات الشعبية التي تتميز بتناول الفسيخ والرنجة كأطعمة تقليدية يحتفل بها المصريون منذ عقود. مع حلول هذا الوقت من العام، تشهد الأسواق حالة من النشاط، نتيجة الإقبال الكبير على شراء هذه الأطعمة، على الرغم من الارتفاع الملحوظ في الأسعار هذا العام الأحد 20 أبريل 2025، حيث لم يثن هذا الغلاء محبي هذه الأكلات من مواصلة الاحتفال بالمناسبة.

أسعار الفسيخ والرنجة اليوم الأحد 20 أبريل 2025

شهدت أسعار الفسيخ والرنجة ارتفاعًا متفاوتًا وفقًا لنوع ومصدر المنتج. حيث سجلت أسعار الرنجة الكاملة ما بين 134 و158 جنيهًا للكيلو، في حين ارتفعت أسعار الرنجة المدخنة لتتراوح بين 120 و160 جنيهًا. كما بلغ سعر الرنجة الفاكيوم المستوردة من هولندا حوالي 220 إلى 280 جنيهًا للكيلو، وتُعد هذه الأنواع هي الخيار المفضل لمحبي الجودة العالية. ولمحبي الحلول السريعة، جاءت الرنجة المخلية بسعر 265 جنيهًا للكيلو. أما أسعار الفسيخ فقد ارتفعت بدورها ليُسجل الفسيخ البوري التقليدي 350 جنيهًا، في حين بلغ سعر الفسيخ سندس الفاخر 480 جنيهًا، ووصل سعر فسيخ المرجان عند 430 جنيهًا للكيلو.

عروض شم النسيم على الفسيخ والرنجة

طرحت العديد من المتاجر والموزعين بوكسات وعروضًا خاصة بمناسبة موسم شم النسيم. أحد أبرز هذه العروض هو “بوكس العيلة” الذي يحتوي على فسيخ ورنجة إلى جانب منتجات مكملة مثل الطحينة والبصل والليمون، بسعر خاص يصل إلى 525 جنيهًا، والذي يُلبي حاجة 3-4 أفراد. كما تحتوي المحلات على منتجات مثل سلطة الرنجة الجاهزة بسعر 210 جنيهات للعبوة التي يصل وزنها إلى 600 جرام، مع تقديم خدمة توصيل مجانية في بعض المناطق، ما جذب انتباه العديد من المستهلكين الباحثين عن الراحة والوقت.

نصائح صحية لتناول الفسيخ والرنجة بسلام

نظرًا لارتفاع نسبة الصوديوم في الفسيخ والرنجة، يُنصح بتناولها باعتدال لتجنب التأثيرات الصحية الضارة، خاصة لمرضى الضغط والكلى. كما يُوصَى بتناول كميات كافية من الخضروات الطازجة مثل الخس والفجل مع هذه الأكلات لتقليل آثار الأملاح. ولضمان سلامة الغذاء، ينبغي شراء المنتجات من مصادر موثوقة تلتزم بالشروط الصحية والتخزين السليم، ما يساعد في تفادي خطر التسمم الغذائي الناتج عن فساد الأطعمة أو سوء التخزين.

في الختام، يبقى موسم شم النسيم فرصة مميزة للمصريين للاحتفال بالعادات والتقاليد الموروثة، رغم التحديات الاقتصادية. ومع استمرار الإقبال الكبير على شراء الفسيخ والرنجة، تتوقع الأسواق المزيد من النشاط خلال الأيام المقبلة، ما يعزز من تراث هذه المناسبة الاجتماعية المتجددة كل عام.