صدمة الأسعار: أسعار اللحوم تقفز قبل شم النسيم.. الكيلو بلغ كام؟

أسعار اللحوم تستقر بشكل غير متوقع قبل شم النسيم، حيث شهد اليوم الأحد 20 أبريل 2025 استقرارًا نسبيًا في الأسواق على الرغم من توقعات المواطنين بزيادة الأسعار مع اقتراب احتفالات شم النسيم. يأتي هذا التوجه المفاجئ في ظل استقرار الاقتصاد النسبي الذي يساهم في الحفاظ على أسعار السلع الغذائية خلال المناسبات الهامة كعيد شم النسيم، مما أدهش الكثير من المستهلكين.

أسعار اللحوم قبل شم النسيم في السوق المصري

يُعتبر شم النسيم من أهم الأعياد التي يحتفل بها المصريون منذ العصور القديمة، حيث يرتبط بطقوس مثل التنزه في الحدائق وتلوين البيض وتناول الأسماك المملحة. ومع اقتراب هذا اليوم، أبدى العديد من المستهلكين توقع زيادة في أسعار اللحوم تزامنًا مع ارتفاع الطلب، إلا أن الأسعار جاءت مخالفة لهذه التوقعات واستقرت في مستويات تناسب أغلب الأسر. أسعار اللحوم شملت أصناف البقري والضأن والجملي، حيث بلغ سعر كيلو الفلتو البلدي 580 جنيهًا، ووصل كيلو السمانة إلى حوالي 495 جنيهًا، بينما استقر “وش وضهر الفخذة” عند 495 جنيهًا.

التفاوت بين أسعار اللحوم المجمدة والبلدي

شهدت الأسواق اليوم الأحد تباينًا واضحًا في أسعار اللحوم المجمدة مقارنة باللحوم البلدي؛ حيث استقرت اللحوم المجمدة مثل اللحم البرازيلي عند مستوى 240 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار السجق المجمد من 155 حتى 170 جنيهًا. اللحوم البلدي من جهة أخرى جاءت بأسعار مرتفعة نسبيًا؛ فسجل كيلو كباب الحلة الفريش حوالي 460 جنيهًا، وبلغ سعر الكبدة البلدي 495 جنيهًا، أما المفروم البلدي فقد وصل إلى 370 جنيهًا لكل كيلو.

حقيقة استقرار أسعار اللحوم في المنافذ

يرجع استقرار أسعار اللحوم بشكل جزئي إلى الجهود الحكومية في توفير منافذ بيع ثابتة ومتجولة تقدم لحومًا سودانية ومستوردة بأسعار تنافسية. حيث قدمت هذه المنافذ اللحوم بأسعار تتراوح بين 290 و310 جنيهات للكيلو، الأمر الذي ساهم في تحقيق توازن نوعي في العرض والطلب. هذه الجهود تأتي لتخفيف العبء عن كاهل المواطنين، خاصة مع مواسم الأعياد. وتختلف الأسعار حسب جودة اللحم ومصدره، مما يُتيح للمستهلكين مجموعة متنوعة من الاختيارات بأسعار تتناسب مع ميزانياتهم.

في النهاية، تُظهر أسعار اللحوم استقرارًا يُسعد العديد من المصريين، لا سيما مع احتفالات شم النسيم التي تتطلب تجهيزات خاصة. تابِع تطورات الأسعار بشكل دوري لتتمكن من تحديد أنسب الأوقات للشراء وتوفير احتياجات أسرتك دون التأثير على ميزانيتك.