تشهد أسعار السمك في السوق المصرية استقرارًا ملحوظًا اليوم، حيث يحرص قطاع الثروة السمكية على توفير مجموعة متنوعة من الأسماك تلبي احتياجات المستهلكين. وتستمر جهود الدولة في تعزيز إنتاجية القطاع ودفع عجلة الإنتاج السمكي لملء جزء من الطلب المحلي المتزايد ولزيادة الصادرات السمكية إلى الأسواق العالمية، مما يدعم الاقتصاد بشكل مستدام.
أسعار السمك البلطي اليوم في مصر
يفضل الكثير من المستهلكين شراء السمك البلطي بسبب مذاقه وسعره الذي يتناسب مع معظم الفئات. تراوحت أسعار البلطي اليوم بين 110 و115 جنيها وفقًا للمنطقة الجغرافية. تسعى الحكومة إلى تطوير قطاعات الإنتاج السمكي من خلال مشروعات رائدة لتحسين جودة الإنتاج ونمو كميته، مع استهداف البحيرات النابعة كمناطق أساسية للإنتاج؛ حيث تسهم البحيرات مثل المنزلة والبرلس في تحقيق اكتفاء جزئي من السوق المحلي. كما تراوحت أسعار المكرونة السويسي بين 140 و200 جنيه لتستمر في تلبية الطلبات المختلفة.
أسعار البوري ومعدلات الإنتاج السمكي
أسعار سمك البوري في مصر اليوم سجلت قيمًا تتراوح بين 170 و220 جنيهًا، ويعد البوري من أشهر الأنواع السمكية التي تلقى رواجًا لتحضير الأطباق المميزة. تقدر حصة المواطن المصري من الإنتاج السمكي بمتوسط 18 كيلو جرام سنويًا، وهي قيمة تقارب المعدلات العالمية التي تصل إلى 20 كيلو جرام. وبلغت صادرات الأسماك المصرية 35 ألف طن خلال العام 2019؛ لتسهم في تحسين قيمتها الاقتصادية ودعم العملة المحلية.
التطورات في سوق الأسماك المجمدة والأسعار بالجملة
يحضر سوق الأسماك المجمدة كخيار اقتصادي للأسر حيث تراوحت أسعار الكيلوغرام من المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا فقط، مما يعزز شعبيتها. وبلغ إجمالي إنتاج المصايد الطبيعية في مصر حوالي 400 ألف طن سنويًا تشمل البحيرات والنيل والبحرين الأحمر والمتوسط. يتم إنتاج الغالبية العظمى عبر الاستزراع السمكي بنسبة 1.6 مليون طن سنويًا من الإجمالي البالغ 2 مليون طن. أما في سوق العبور، فقد سجلت أسعار الجملة للبلطي بين 72 و96 جنيهًا، بينما تراوح سعر المرجان بين 100 و300 جنيه.
بفضل الجهود الوطنية، نجحت مصر في تحقيق اكتفاء ذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة وصلت إلى 85%. وتعد هذه الخطوات جزءًا من استراتيجية شاملة لتحقيق التنمية المستدامة والتوازن بين العرض والطلب في الأسواق المحلية والأسواق العالمية.
كيفية تحديث البطاقة التموينية العراقية لتجنب الإيقاف النهائي عبر الرابط الجديد بسهولة
تقليل استهلاك الكهرباء: أفضل الطرق لاستخدام التليفزيون والريسيفر بذكاء
الإعلان الأول لمسلسل المؤسس عثمان الحلقة 187.. أحداث مشوقة وموعد العرض المنتظر!
يلا شوت الآن.. مشاهدة بث مباشر باريس سان جيرمان ضد لوهافر بالدوري الفرنسي
تدريبات تأهيلية واستشفائية لـ لاعبي الزمالك
الإعلان الأول المؤسس عثمان الحلقة 187.. أحداث صادمة وتطورات مثيرة تخطف الأنظار!
زكاة الفطر في لندن 2025: اكتشف قيمتها الآن وطرق إخراجها بسهولة!
تهنئة عيد الفطر 2025 مكتوبة: أرقى الرسائل للأهل، الأصدقاء وزملاء العمل
