احتفل بنكهة شم النسيم 2025.. أسعار الفسيخ والرنجة اليوم الإثنين 21 أبريل

يعتبر شم النسيم 2025 مناسبة سنوية تحتفل بها الأسر المصرية بتناول الأسماك المملحة، مثل الفسيخ والرنجة والتي تمثل جزءًا لا يتجزأ من التراث الثقافي المصري. ويحرص الكثيرون على شراء هذه الأصناف للاستمتاع بها في هذه المناسبة، حيث شهدت أسواق الأسماك ارتفاعًا ملحوظًا في الطلب عليها خلال الأيام السابقة لهذا الاحتفال الشعبي.

شم النسيم 2025 وأسعار الفسيخ والرنجة اليوم

ارتفعت أسعار الفسيخ والرنجة بشكل ملحوظ هذا العام، حيث تتفاوت الأسعار تبعًا لنوعية وجودة الأسماك المملحة. سجل سعر كيلو الرنجة العادية اليوم في الأسواق المحلية بين 150 و200 جنيه، بينما وصل سعر الرنجة المدخنة إلى ما بين 345 و352 جنيه. للراغبين في شراء الرنجة الهولندية المخلية، يصل سعر الكيلو إلى حوالي 630 جنيه، بينما تتراوح أسعار الرنجة المخلية العادية بين 190 و350 جنيه.

من ناحية أخرى، تشهد أسعار الفسيخ تنوعًا كبيرًا حسب النوع والحجم، فسعر كيلو الفسيخ العادي يتراوح بين 350 و450 جنيه، في حين وصلت أسعار الفسيخ الفاخرة مثل “سندس” و”مرجان” إلى 480 جنيه و430 جنيه على التوالي. أما كيلو فسيخ البوري الجامبو فقد سجل سعرًا يتراوح بين 400 و470 جنيه. هذه الفروق في الأسعار تعكس جودة المنتج والأسلوب المستخدم في تمليحه وإعداده.

عروض شم النسيم على الأسماك المملحة

تتنافس الأسواق المحلية لتقديم عروض جذابة على الأسماك المملحة بمناسبة شم النسيم، حيث تقدم بعض التجار خصومات خاصة على شراء كميات كبيرة. كما توفر بعض المحلات خيارات متنوعة تتناسب مع مختلف الأذواق والميزانيات، وذلك لتلبية الطلب المتزايد الذي يميز هذه الفترة سنويًا.

كيف تختار الفسيخ والرنجة بأعلى جودة؟

اختيار الفسيخ والرنجة الجيد يعتمد على الالتفات لمجموعة من النقاط الأساسية، منها الانتباه للرائحة التي يجب أن تكون طبيعية وغير نفاذة بشكل مبالغ فيه، كما يجب أن يكون لون الرنجة الفضي مشرقًا وخاليًا من البقع السوداء. بالنسبة للفسيخ، يُفضل شراؤه من أماكن معروفة وموثوقة لضمان نظافته وسلامته الصحية.

بهذه الأسعار والنصائح، يمكن للجميع التمتع بعيد شم النسيم التقليدي دون القلق بشأن جودة المأكولات المقدمة، لتستمر الفرحة وتبقى هذه المناسبة الخاصة في قلوب الشعب المصري عامًا بعد عام!