مفاجأة جديدة.. أسعار اللحوم في مصر بين الانخفاض والاستقرار اليوم

تشهد أسعار اللحوم في مصر حالة من الترقب بين المواطنين، حيث يبحث الكثيرون حول آخر المستجدات بشأن هذه السلع الأساسية، إذ تتفاوت الأسعار بين الاستقرار والانخفاض، وذلك رغم الأحداث المؤثرة على الأوضاع الاقتصادية والتي تشمل ارتفاع تكاليف النقل والتغيرات العالمية، مما يجعل الأسواق المحلية تحت ضغط مستمر لمواجهة هذه التحديات.

آخر تطورات أسعار اللحوم في مصر

شهدت أسعار اللحوم اليوم الإثنين، بتاريخ 21 أبريل 2025، استقرارًا نسبيًا مع انحسار الطلب الموسمي في بعض المناطق. جاءت أسعار الإسكالوب عند 419 جنيهًا للكيلو، بينما استقر الفلتو البلدي عند 580 جنيهًا. وصل سعر وش وضهر الفخذة إلى 495 جنيهًا، في حين سجل الستيك البقري 550 جنيهًا للكيلو. أما المفروم فقد تراوح سعره عند 325 جنيهًا، واللحوم البقري عند 325 جنيهًا أيضًا، والكبدة البلدي استقرت عند 495 جنيهًا.

لحوم الضأن سجلت ارتفاعًا طفيفًا حيث بلغ سعرها 520 جنيهًا، بينما وصل الجمل إلى 380 جنيهًا. أما اللحوم السودانية داخل المنافذ فقد حافظت على أسعارها مقارنةً بالأنواع المحلية، حيث تراوح سعرها بين 290 و310 جنيهًا للكيلو. هذا التفاوت في الأسعار يعكس القدرة الشرائية لدى المستهلكين والمصادر المختلفة لهذه اللحوم.

تأثير الأحداث الاقتصادية والسياسية على أسعار اللحوم

لا يمكن فصل أسعار اللحوم عن العوامل السياسية والاقتصادية، فقد شهد السوق المصري ارتفاع أسعار البنزين والمواد البترولية؛ مما أدى إلى زيادة تكاليف النقل، وبالتالي تأثير مباشر على أسعار اللحوم في محلات البيع. كما أن تقلبات سعر صرف الدولار الأمريكي أمام الجنيه المصري عززت من تقلبات أسعار المنتجات الغذائية، ومن ضمنها اللحوم. بالإضافة إلى ذلك، فإن التداعيات المستمرة للأحداث السياسية، سواء داخليًا أو على الساحة الإقليمية، تلعب دورًا كبيرًا في تشكيل المشهد الاستهلاكي.

كيف يؤثر موسم الأعياد على أسعار اللحوم؟

مع اقتراب مواسم الأعياد مثل شم النسيم، يميل السوق إلى تسجيل زيادة في الطلب على اللحوم بمختلف أنواعها، سواء اللحوم الطازجة أو المستوردة. هذا الطلب المتزايد غالبًا ما يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في الأسعار، إلا أن الاستراتيجيات الحكومية لتوفير اللحوم في المنافذ الثابتة والمتحركة ساهمت في تقليص هذا الأثر. الجدير بالذكر أن اللحوم المستوردة، مثل البرازيلية، تُعتبر خيارًا ميسورًا لكثير من الأسر، حيث بلغ سعر الكبدة المجمدة 160 جنيهًا، مقارنةً بالسوق العادي.

ختامًا، فإن تقلبات أسعار اللحوم في مصر ترتبط بالعديد من العوامل المؤثرة، من تكاليف الإنتاج والنقل وحتى الأوضاع الاقتصادية والسياسية. ومع استمرار الرقابة على الأسواق، تبقى الجهود مستمرة لتحقيق التوازن بين العرض والطلب لصالح المستهلك.