عاجل الآن: انخفاض جديد في أسعار الدواجن والبانيه اليوم الثلاثاء بشكل ملحوظ

شهدت أسعار الدواجن والبيض تراجعًا ملحوظًا اليوم، مما يعكس استقرارًا مميزًا في أسواق الغذاء المصرية؛ حيث انخفضت أسعار الدواجن البيضاء، الحمراء، والبلدية بنسب مرضية مقارنة بالفترات الماضية ليشعر المستهلكون بتخفيف العبء المادي. نتناول في هذا المقال تفاصيل انخفاض الأسعار والعوامل المؤثرة على قطاع الدواجن، إضافة إلى توضيح الجهود الحكومية المبذولة لدعمه.

أسعار الدواجن البيضاء اليوم وتأثيرها على السوق

تراجعت أسعار الدواجن البيضاء بشكل كبير لتصل إلى 70 جنيهًا للكيلو في المزرعة بعدما كانت تباع سابقًا بسعر 98 جنيهًا خلال شهر رمضان، مما يمثل انخفاضًا نحو 28 جنيهًا. وتتوفر الدواجن البيضاء للمستهلك بقيمة تصل إلى 85 جنيهًا في الأسواق. أما الدواجن الأمهات، فقد استقر الكيلو عند 64 جنيهًا من المزرعة وتُباع للمستهلك بسعر 80 جنيهًا، مما يعزز من استقرار السوق ويخفف الضغط على المستهلكين الذين يواجهون تقلبات الأسعار.
هذا التراجع له دور كبير في إنعاش قطاع التجزئة وزيادة الإقبال على شراء منتجات الدواجن بمختلف الأنواع نظرًا لتحسن القدرة الشرائية.

انخفاض أسعار الفراخ الحمراء والبلدي

شهدت أسعار الدواجن الحمراء (الساسو) انخفاضًا ملحوظًا لتصل إلى 73 جنيهًا للكيلو في المزرعة بعد أن كانت تباع بنحو 95 جنيهًا، مما جعلها متاحة للمستهلك بسعر 92 جنيهًا. أما الفراخ البلدي، فقد تراجعت إلى 109 جنيهًا في المزرعة و130 جنيهًا للمستهلك مقارنة بالأوقات السابقة عندما تجاوزت قيمتها 119 جنيهًا للمزرعة. هذا الانخفاض أسهم في تقليل اعتماد الأسر على البدائل البروتينية الأعلى تكلفة.
بالإضافة لذلك، شهدت منتجات أخرى كالبانيه، الأوراك، والأجنحة ذات شعبية واسعة تراحعًا نسبيًا حيث انخفض البانيه إلى 190 جنيهًا للكيلو في بعض المحلات بينما تراوحت أسعار الأوراك بين 90 و100 جنيه، والأجنحة بين 55 و65 جنيهًا للكيلو.

تراجع أسعار البيض وتحقيق توازن السوق

تراجعت أسعار كرتونة البيض لكافة الأنواع ما بين الأحمر، الأبيض، والبلدي، حيث يبلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 114 جنيهًا جملة وتباع للمستهلك بـ130 جنيهًا، فيما سجل البيض الأبيض 113 جنيهًا للمزرعة ووصل بسعر مماثل للمستهلك، بينما سجل البيض البلدي 90 جنيهًا جملة وبسعر 100 جنيه في منافذ التجزئة، مما يمثل خطوة إيجابية لاستقرار السوق الغذائي.
من ناحية أخرى، أوضح أحمد إبراهيم، المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة، أن القطاع نجح في تلبية الطلب المحلي المتزايد بمختلف المناسبات، مشيرًا إلى دور الدولة في دعم مربّي الدواجن والحفاظ على استقرار الصناعة المحلية من خلال دعم الإنتاج المتزايد وتأمين احتياجات السوق المصري والبروتين الحيواني للمواطن.