خبر سار: اكتفاء مصر الذاتي من السكر يكفي لمدة 12 شهراً

تسير مصر بخطى ثابتة نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي من السلع الأساسية، وجاء السكر في مقدمة هذه السلع، إذ أعلنت الدولة رسميًا تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر مع بداية عام 2025. خطوةٌ وصفها المسؤولون بالاستثنائية، إذ ستسهم في تقليل الحاجة إلى الاستيراد وتعزيز الأمن الغذائي، ما يعود بفوائد اقتصادية ملموسة ومستدامة على الأسواق المحلية.

نسبة الاكتفاء الذاتي من السكر تحقق إنجازًا فريدًا

صرّح الدكتور مصطفى عبد الجواد، رئيس مجلس المحاصيل السكرية بوزارة الزراعة، أن إنتاج السكر المصري وصل إلى معدلات غير مسبوقة. هذا العام تحقق إنتاج إجمالي وصل إلى 3.12 مليون طن، حيث جرى تقسيمه بين 620 ألف طن من إنتاج قصب السكر، و2.5 مليون طن من إنتاج بنجر السكر. يُعد هذا الإنجاز نتيجة مباشرة لزيادة المساحات المزروعة بالمحاصيل السكرية، حيث ارتفعت مساحة بنجر السكر إلى أكثر من 780 ألف فدان مقارنة بـ600 ألف فدان فقط في العام السابق. هذه التحركات النشيطة في القطاع الزراعي أتت استجابة لزيادة أسعار توريد قصب السكر والبنجر، ما أدى لتشجيع المزارعين على التوسع في الزراعة.

الأسعار مشجعة ودعم التحفيز يزيد من الإنتاج

تتجه الحكومة المصرية نحو دعم المزارعين بشكل مستمر لتحفيز الإنتاج الزراعي المحلي. مع تحديد أسعار توريد جيدة، فقد تم تحديد سعر توريد طن القصب بـ2500 جنيه خلال موسم 2025، مقارنة بـ2000 جنيه في الموسم السابق مع حوافز إضافية تصل إلى 500 جنيه عند تحقيق نسب حلاوة عالية. أما البنجر فقد تجاوز سعر توريده 3000 جنيه للطن، مما يعزز حماسة المزارعين ويضمن استمرار زيادة الإنتاج. يهدف هذا النهج إلى الحفاظ على الاكتفاء الذاتي للسكر وتحقيق توازن بين العرض والطلب في السوق المحلية بما ينعكس إيجابًا على استقرار الأسعار عند المستهلكين.

ارتفاع الاحتياطي الاستراتيجي يعزز الأمن الغذائي

أكد وزير التموين، شريف فاروق، أن الدولة تمكنت من رفع الاحتياطي الاستراتيجي للسكر ليكفي أكثر من 12 شهرًا، مما يُعد نقطة تحول استراتيجية في تعزيز الأمن الغذائي للبلاد. وضمن خطة الدولة لتحقيق الاستقرار الاقتصادي، تم تعزيز الاحتياطات المختلفة من السلع الأساسية، بما يسهم في تأمين احتياجات السوق المحلية. استقرار هذا الاحتياطي يضمن الحماية من أي تقلبات في الأسعار أو أزمات استيراد محتملة، خاصة مع التركيز على زيادة الإنتاج المحلي من المحاصيل الاستراتيجية كالسكر وتعزيز السياسات الزراعية المتطورة لتحقيق ذلك.

تسهم هذه الإنجازات في دعم الاقتصاد القومي وتقليل الاعتماد على الأسواق الخارجية، وهو ما يجعل تحقيق الاكتفاء الذاتي للسكر إنجازًا كبيرًا يعكس التوجه الحكومي المستدام نحو التنمية وتحقيق الأمن الغذائي.