تُعد صناعة الدواجن في مصر أحد القطاعات الاقتصادية الحيوية التي تحظى بدعم حكومي متزايد لتعزيز الإنتاج وتلبية الاحتياجات المحلية وزيادة الصادرات. فقد وضعت الدولة خططًا شاملة لدفع عجلة النمو في هذا القطاع، مما ساهم في استقرار الأسعار نسبيًا واستدامة التوسع في مشاريع جديدة، مع استهداف تحسين جودة الإنتاج وتحقيق الاكتفاء الذاتي من اللحوم البيضاء والبيض.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض اليوم استقرارًا، حيث بلغ سعر طبق البيض الأبيض نحو 135 جنيهًا للمستهلك، في حين استقرت أسعار البيض البلدي عند 130 جنيهًا للطبق. ويعود هذا الاستقرار إلى تحسن معدلات الإنتاج؛ إذ تُنتج مصر نحو 13 مليار بيضة سنويًا من خلال منظومة إنتاج متكاملة تضم 10731 مزرعة مرخصة، بالإضافة إلى دور 1493 مصنعًا أعلاف في تغطية احتياجات القطاع من الغذاء الحيواني. تسعى الدولة لتوسيع الطاقة الإنتاجية باستخدام تقنيات مستدامة مثل الطاقة الشمسية والبيوجاز.
سعر كرتونة البيض اليوم
تباين سعر كرتونة البيض اليوم بين 117 و125 جنيهًا، مما يبرز الجهود المبذولة للسيطرة على التكاليف وتعزيز الإنتاج المحلي. يعتمد هذا القطاع بشكل كبير على تحديث البنية التحتية، حيث تم تنفيذ مشروع الفيوم التكامل الداجني منذ عام 1983 بهدف تحسين الإنتاجية والمحافظة على سلالات الدواجن المحلية. ومن المتوقع أن تشهد هذه الجهود تطورًا ملحوظًا مع زيادة إنتاج اللقاحات البيطرية من 120 مليون جرعة إلى 2 مليار سنويًا لمكافحة الأمراض الحيوانية وضمان استدامة الإنتاج وتنشيط حركة الصادرات.
أهمية بورصة البيض اليوم
تلعب بورصة البيض اليومية دورًا هامًا في تحديد أسعار السوق وضمان استقرار التوزيع، وقد تراوحت الأسعار بين 135 و140 جنيهًا للطبق. تسهم البورصة في تنظيم العرض والطلب وتفادي أي فجوات سوقية، خاصة مع وجود نحو 20 شركة كبرى من بين 50-60 ألف منشأة تعمل في القطاع بحجم استثمارات يصل إلى 90 مليار جنيه. وبدعم حكومي متواصل وتطبيق خطط تشجيعية، من المتوقع أن يزداد نصيب الفرد من استهلاك البيض البالغ حاليًا 130 بيضة سنويًا.
تظهر اهتمام الدولة بقطاع الدواجن من خلال تخصيص 19 ألف فدان بالمناطق الصحراوية للمشاريع المتكاملة التي تشمل مراحل إنتاج متكاملة من التفريخ حتى المجازر. كما تسهم هذه المشاريع في تحسين جودة الإنتاج، تقليل الواردات، ورفع معدلات التصدير للأسواق العالمية، مما يدعم الاقتصاد الوطني بفرص عمل متنوعة ويُحدث توازنًا في السوق المحلي.
ضبط 43 ألف مخالفة مرورية في 24 ساعة فقط… التفاصيل الصادمة!
«عاجل» بيراميدز يحقق إنجازًا تاريخيًا بالتأهل لنهائي دوري أبطال إفريقيا (فيديو)
إنجاز مذهل! أبطال سباحة المنيا يحصدون الذهب والبرونز بكأس مصر التاريخية
أسعار الأضاحي في مصر 2025.. تعرف على تكلفة الماعز والخرفان الآن
مانشستر سيتي يخطف فوزاً قاتلاً على أستون فيلا بمشاركة مرموش.. شاهد التفاصيل
شاحن iPhone المحمول الأفضل من Anker متوفر الآن بسعر 35 دولارًا فقط على أمازون
فوز منتخب مصر على إثيوبيا في تصفيات كأس العالم 2026 يحسم الترتيب
الأوائل في المسائل: محمد صلاح أول مصري يحقق لقب دوري أبطال أوروبا
