«انخفاض كبير» أسعار الفراخ البيضاء وكرتونة البيض اليوم الثلاثاء 13-5-2025 شاهد التفاصيل

تشهد الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 13 مايو 2025 استقرارًا نسبيًا في أسعار الفراخ البيضاء وكرتونة البيض، ما يعكس حالة من التوازن في السوق المحلي وسط اهتمام كبير من المستهلكين بمتابعة تحركات الأسعار، خاصةً مع اقتراب فصل الصيف الذي يلعب دورًا في زيادة الطلب على منتجات الدواجن.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم الثلاثاء

سجّلت أسعار الفراخ البيضاء استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، حيث بلغ سعرها في المزارع بين 96 و97 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك النهائي في الأسواق بين 101 و104 جنيهات، بحسب المنطقة ونوع المتجر. هذا النوع يمثل الخيار الأكثر شيوعًا بين المستهلكين، نظرًا لتوفره بكميات كبيرة وأسعاره المناسبة. ومن الجدير بالذكر أن الفراخ الساسو تأتي كبديل مناسب، بأسعار تراوحت بين 86 و87 جنيهًا للكيلو في المزارع، بينما بيعت في الأسواق المحلية بأسعار تتراوح بين 91 و94 جنيهًا للكيلو، ما يجعلها خيارًا شعبيًا بفضل مذاقها المشابه للفراخ البلدي.

أسعار الفراخ البلدي والأمهات

يستمر الإقبال على الفراخ البلدي بسبب جودتها العالية وقيمتها الغذائية، حيث بلغ سعر الكيلو 120 جنيهًا، خاصة في مناطق مثل المنوفية التي تعتمد بشكل كبير على الإنتاج المحلي، ومع قلة المعروض من هذا النوع، يُلاحظ ارتفاعًا ملحوظًا في أسعاره مقارنة بالفراخ البيضاء. أما فيما يتعلق بالفراخ الأمهات، فقد بلغ سعر الكيلو 69 جنيهًا، وتُستخدم في الأساس لأغراض الطهي مثل الطواجن والشوربات نظرًا لصلابة لحومها التي تجعلها أقل ملاءمة للشواء.

أسعار كرتونة البيض اليوم

شهدت أسعار كرتونة البيض استقرارًا نسبيًا حيث بلغت أسعار الكرتونة البيضاء بين 120 جنيهًا في المزارع و127 إلى 137 جنيهًا للمستهلك. أما كرتونة البيض الأحمر فبدأت أسعارها للمستهلك من 135 إلى 140 جنيهًا. بينما يُعد البيض البلدي الأغلى ثمنًا إذ تتراوح أسعاره بين 140 و150 جنيهًا للكرتونة، ويتميز هذا النوع بإقبال خاص لما يحمله من قيمة غذائية تلقى قبول الأسر الريفية.

في النهاية، تعد متابعة أسعار الفراخ والبيض أمرًا حيويًا في ظل تأثير العوامل البيئية والاقتصادية على تكلفة الإنتاج، ومن بين هذه العوامل أسعار العلف، النقل، واستقرار الطقس. تبقى الأسواق في حالة ترقب دائم لتغيرات جديدة قد تحدث في الأيام المقبلة.