«زيادات ملحوظة» بورصة الدواجن تعلن أسعار الفراخ اليوم وهل ارتفع سعر البيض؟

تشهد أسعار الفراخ اليوم الجمعة تغيرات لافتة في سوق الدواجن، حيث سجلت ارتفاعات ملحوظة أثرت بشكل مباشر على المستهلكين. وفق التحديثات الصادرة عن بورصة الدواجن، ارتفعت أسعار الفراخ البيضاء والبلدي على حد سواء، نتيجة ارتفاع تكاليف الأعلاف والطاقة، مما أدى إلى تباين في الأسعار بين الجملة والتجزئة. في هذا المقال، سنعرض لكم أحدث التطورات في الأسواق.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم في الأسواق

ارتفعت أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق المحلية اليوم، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو للمستهلك نحو 102.1 جنيه، مع تفاوت الأسعار بين 85 جنيهًا و120 جنيهًا حسب المناطق وجودة المنتج. هذا الارتفاع يعتبر زيادة بمقدار 1.5 جنيه عن الأيام القليلة الماضية، ويؤثر بشكل مباشر على الأُسر التي تعتمد على الدواجن البيضاء كمصدر أساسي للبروتين. العوامل التي دفعت إلى هذا الارتفاع تشمل تكاليف النقل والتخزين، بالإضافة إلى الطلب المتزايد على الفراخ البيضاء لتلبية الاحتياجات اليومية.

الفراخ البلدي تسجل ارتفاعًا ملحوظًا

شهدت أسعار الفراخ البلدي ارتفاعًا طفيفًا لتصل إلى متوسط 122 جنيهًا للكيلو، مع تباين الأسعار بين 95 و144 جنيهًا حسب المنطقة ونوعية المنتج. ترتبط هذه الزيادة بالعوامل الاقتصادية مثل ارتفاع أسعار الأعلاف والوقود، بالإضافة إلى زيادة التكاليف التشغيلية لمزارع الدواجن. تؤثر هذه الزيادات بشكل أكبر على المناطق الريفية التي تعد المصدر الرئيسي للإنتاج، مما يجعلها عبئًا إضافيًا على المستهلكين في الوقت الحالي.

زيادة أسعار المشتقات وتأثيرها على السوق

لم تقتصر الزيادات في الأسعار على الفراخ الكاملة، بل امتدت لتشمل المشتقات مثل صدور الدجاج والبانيه. تراوح سعر كيلو صدور الدجاج بين 165.5 جنيه و291 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو البانيه حوالي 280 جنيهًا. هذه القفزة في الأسعار تمثل تحديًا كبيرًا للأسر ذات الدخل المحدود والمتوسط، ما دفع الكثيرين للبحث عن بدائل أرخص مثل اللحوم المجمدة أو مصادر بروتين أخرى. كما تعكس هذه الزيادات نقصًا في المعروض وارتفاعًا في تكاليف الإنتاج، مما يشير إلى احتمالية استمرار هذه الزيادات مستقبلًا.

جدول أسعار:

تشكل هذه الارتفاعات المتواصلة تحديًا كبيرًا للقدرة الشرائية في السوق المحلية، مع تفاقم الأعباء على المستهلكين إثر تزايد ضغوط أخرى مثل ارتفاع أسعار السلع الأساسية الأخرى. لتحسين الوضع الراهن، تحتاج الأسر إلى متابعة مستمرة لتحديثات الأسعار، بينما ينبغي على الجهات الرقابية تشديد الحملات لضمان استقرار السوق ومنع الاحتكار لضمان التوازن المطلوب.