استمتع بالحلويات الرمضانية الشرقية بخطوات صحية لتجنب الأضرار

شهر رمضان يمثل فرصة ذهبية لتنظيم العادات الغذائية، لكنه يأتي بتحديات خاصة مع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات الشرقية مثل الكنافة والبسبوسة والقطايف. هذه الحلويات، رغم لذتها، قد تسبب زيادة الوزن وارتفاع السكر وعسر الهضم. ومع ذلك، يمكن الاستمتاع بها بطرق ذكية تعزز الصحة. تقدم الدكتورة هدى مدحت، أخصائية التغذية، نصائح قيمة للاستمتاع بالحلويات دون إضرار بالصحة.

اختيار التوقيت المناسب لتناول الحلويات

يفضل الانتظار ساعتين على الأقل بعد الإفطار قبل تناول الحلويات. تناولها مباشرة بعد الوجبة قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية وارتفاع مفاجئ في السكر. يمكن تناولها بعد صلاة التراويح، حيث تساعد الحركة في تنشيط الدورة الدموية وتحسين الهضم.

تقليل الكميات واستخدام بدائل صحية

الاعتدال هو المفتاح. بدلًا من تناول كميات كبيرة، يمكن الاكتفاء بقطعة صغيرة من الحلوى والاستمتاع بها ببطء. كما يمكن تحضير الحلويات ببدائل صحية مثل العسل بدلًا من السكر، وزيت الزيتون بدلًا من السمن. خبز الحلويات في الفرن بدلًا من قليها يقلل أيضًا من السعرات الحرارية.

دمج الحلويات مع المكسرات والمشروبات المفيدة

إضافة المكسرات مثل اللوز والجوز إلى الحلويات يقلل من امتصاص السكر بسرعة. كما يمكن تناول مشروبات مثل الشاي الأخضر بالزنجبيل أو القرفة بالحليب بعد الحلوى لتحسين الهضم وحرق السعرات الحرارية. شرب الماء بانتظام أيضًا يساعد في تقليل الشعور بالجوع الوهمي.

باتباع هذه النصائح، يمكن الاستمتاع بالحلويات الشرقية في رمضان دون التضحية بالصحة. رمضان ليس وقتًا للحرمان، بل لفهم كيفية تحقيق التوازن بين المتعة والصحة.