أسعار بورصة الدواجن اليوم: انخفاض جديد في سعر الفراخ بالأسواق

شهدت أسعار الدواجن في السوق المصرية تحركات تُثير اهتمام الخبراء والمستهلكين خلال الأسبوع الجاري، حيث انخفض سعر كيلو الدواجن في المزارع إلى 93 جنيهًا بعد أن كان يسجل 96 جنيهًا. ويأتي هذا التراجع بعد فترة من التذبذب السعري الذي غلب عليه الارتفاع منذ بداية الشهر الحالي. ويبدو أن تأثيرات العرض والطلب إلى جانب السياسات الحكومية تسهم بشكل مباشر في رسم هذا المشهد السعري.

أسعار الدواجن اليوم: تراجع ملحوظ وتحركات إيجابية

تراجعت أسعار الدواجن بشكل ملحوظ خلال الأيام الماضية، مع تسجيل كيلو الدواجن البيضاء 93 جنيهًا في المزارع، وهي تباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 102 و105 جنيهات. أما الدواجن الأمهات، فقد بلغ سعرها 70 جنيهًا للكيلو في المزارع، وتصل إلى الأسواق بمتوسط سعر يتراوح بين 85 و90 جنيهًا. وفيما يتعلق بالدواجن الساسو، سجلت 88 جنيهًا للكيلو في المزارع، بينما بيعت للمستهلك بأسعار تقارب 100 جنيه.

وفي استمرار لتذبذب السوق، سجلت أسعار البيض انخفاضًا أيضًا، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 154 و158 جنيهًا، فيما تراوح سعر البيض الأحمر بين 156 و160 جنيهًا، والبيض البلدي بـ 119 إلى 120 جنيهًا للكرتونة.

أسعار الكتاكيت والدواجن المقطعة: إشارات لتعافي السوق

شهدت أسعار الكتاكيت ارتفاعات متفاوتة نظرًا لتغيرات في العرض والطلب. فسعر الكتكوت الأبيض تراوح بين 35 و40 جنيهًا، في حين بلغ سعر الكتكوت الساسو بين 15 و17 جنيهًا. أما أسعار الكتاكيت البلدي فكانت الأقل، حيث تراوحت بين 6.5 و7 جنيهات، ما يعكس استقرارًا نسبيًا في هذا الجانب.

أما بالنسبة لأسعار أجزاء الدواجن المبيع بالمفرّق، سجل البانيه بين 220 و230 جنيهًا للكيلو، واستقرت الأوراك بين 110 و115 جنيهًا، فيما سجلت الكبد والقوانص نحو 135 جنيهًا للكيلو، مع بيع الأجنحة بأسعار بين 65 و75 جنيهًا.

الاكتفاء الذاتي: مستقبل صناعة الدواجن في مصر

أكد خبراء في صناعة الدواجن، وعلى رأسهم عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن السوق يشهد خطوات إيجابية نحو الاستقرار. كما أشار طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إلى أن مصر تحقق اكتفاءً ذاتيًا في الدواجن والبيض، مع العمل على تعزيز صادرات المنتجات الفائضة.

من جهته، أوضح نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، ثروت الزيني، أن التحديات الراهنة لا تمنع القطاع من تحقيق إنجازات ملحوظة، مشددًا على أهمية إنشاء بورصة للدواجن لضمان الشفافية وتحديد تكلفة الإنتاج بدقة.

إن التغيرات الحالية في أسعار الدواجن والبيض والكتاكيت تأتي في سياق سياسة ضبط السوق وتوجيه الموارد نحو تحسين الإنتاج واستقرار الأسعار، في وقت تشهد فيه الأسواق العالمية ظروفًا اقتصادية معقدة.