مفاجأة كبيرة: سعر كرتونة البيض اليوم السبت 19 إبريل 2025 في مصر

تعتبر أسعار البيض من الموضوعات التي يهتم بها الكثير من المواطنين في مصر نظرًا لأهمية البيض كعنصر غذائي يشمل قيمة غذائية عالية وسعرات حرارية منخفضة مقارنة بالأطعمة الأخرى. في هذا التقرير، نستعرض لكم أحدث أسعار كرتونة البيض اليوم السبت 19 إبريل 2025 بالإضافة إلى التغيرات التي طرأت على أسعار الكتاكيت بأنواعها المختلفة.

أسعار كرتونة البيض اليوم السبت 19 إبريل 2025

شهدت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا في السوق المحلي اليوم. حيث تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض من 154 جنيهًا إلى 158 جنيهًا، فيما سجلت كرتونة البيض الأحمر من 156 جنيهًا إلى 160 جنيهًا، بينما جاءت أسعار كرتونة البيض البلدي بين 130 جنيهًا و140 جنيهًا. أما أسعار البيض المستورد، فقد وصل طبق البيض التركي 1.6 كجم إلى 150 جنيهًا، بينما بلغ سعر طبق البيض البلدي المحلي لوزن 2 كجم إلى 170 جنيهًا. وتستقر أسعار التجزئة للمستهلك النهائي بسعر أعلى في المحلات التجارية، مما يعكس الفروق بين الأسعار بالمزارع والمحلات.

أسباب تباين أسعار كرتونة البيض في مصر

يرجع التباين في أسعار البيض إلى عوامل رئيسية مثل التكاليف المرتبطة بتغذية الدواجن وحالة العرض والطلب، حيث تساهم تغذية الدواجن بحوالي 70% من كلفة الإنتاج، مما يترك سعر البيض عرضة للتغيير بفعل ارتفاع أسعار الأعلاف. أيضًا، الحالة الجوية تؤثر على الإنتاجية بشكل مباشر، حيث ترتفع الأسعار في أوقات انخفاض الإنتاج نتيجة لزيادة الطلب. بالإضافة إلى ذلك، تلعب تكاليف النقل بين المزارع والأسواق دورًا كبيرًا في تحديد السعر النهائي.

أسعار الكتاكيت المختلفة وتأثيرها على صناعة الدواجن

بالانتقال إلى أسعار الكتاكيت، هناك استقرار نسبي؛ فقد تراوحت أسعار الكتكوت الأبيض بين 31 و32.5 جنيهًا، بينما سجل كتكوت ساسو بيور بين 16 و17 جنيهًا. أما الكتكوت البلدي، فقد وصلت أسعاره إلى ما بين 6 و7 جنيهات، مع فروق بسيطة بالنظر إلى الجودة ومصدر التربية. تسهم هذه العوامل مجتمعة في تحديد الأسعار الإجمالية لصناعة الدواجن. من جهة أخرى، تعد الكتاكيت الهجين خيارًا اقتصاديًا مناسبًا للمستهلك بسبب أسعارها التنافسية.

ختامًا، فإن متابعة أسعار البيض والكتاكيت يوميًا تساهم في التنبؤ بتوجهات السوق وتكاليف الإنتاج، مما ينعكس على عملية البيع والشراء للمستهلك والمربين على حد سواء، وتعد الديناميكية السعرية دلالة واضحة على نشاط السوق والاهتمام المتزايد بقطاع الدواجن في مصر.