ارتفاع مفاجئ.. أسعار البلطي والمأكولات البحرية اليوم في سوق العب!

تعتبر الأسماك والمأكولات البحرية من أهم الأطعمة الغنية بالقيمة الغذائية، حيث تمد الجسم بالعديد من العناصر الضرورية كالبروتينات والفيتامينات والمعادن. وقد شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم الأحد تغيرًا كبيرًا في بعض الأنواع مقارنة بالأمس، حيث ارتفعت أسعار البلطي، السبيط والكاليماري، ومكرونة سويسي، بينما انخفض سعر البوري، مما يعكس تقلبات الأسعار في السوق المحلية.

أسعار الأسماك اليوم

شهدت أسعار الأسماك اليوم اختلافات ملحوظة حيث تراوحت أسعار السمك البلطي، أحد الأنواع الأكثر استهلاكًا، بين 79 و83 جنيهًا للكيلو بزيادة جنيه واحد مقارنة بأسعار الأمس. أما سعر كيلو سمك الفيليه البلطي فقد تراوح بين 50 و250 جنيهًا حسب الجودة، فيما سجل السمك مكرونة سويسي ارتفاعًا تراوح بين 80 و150 جنيهًا بزيادة 10 جنيهات عن أمس. هذه الزيادة تعكس ارتفاع الطلب على بعض الأنواع أو تأثير عوامل العرض في السوق نتيجة تغييرات الطقس أو العرض المحدود.

أسعار المأكولات البحرية تضيف قيمة غذائية متنوعة

تعتبر المأكولات البحرية خيارًا صحيًا لمحبي التغذية المتوازنة، وقد سجلت أسعار السبيط والكاليماري ارتفاعًا ملحوظًا لتتراوح بين 220 و360 جنيهًا بزيادة قدرت بـ10 جنيهات. بينما كانت أسعار الجمبري الصغير تتفاوت بين 170 و370 جنيهًا، وهو خيار آخر غني بالبروتين والمعادن. بالنسبة إلى الكابوريا، فقد تراوح سعر الكيلو بين 40 و180 جنيهًا، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا لمن يبحث عن طعام لذيذ بأسعار متنوعة. وقد لوحظ انخفاض ملحوظ في سعر كيلو البوري حيث سجل أقل سعر 110 جنيهات وأعلى سعر 140 جنيهًا بتراجع 10 جنيهات.

العوامل المؤثرة في أسعار الأسماك

تتأثر أسعار الأسماك في السوق بعدة عوامل رئيسية، من بينها معدلات الطلب خلال موسم الاستهلاك، والتغيرات المناخية التي تؤثر على كميات الصيد. علاوة على ذلك، تتدخل تكاليف النقل والتخزين في تحديد الأسعار النهائية. كما تلعب جودة الأسماك ومدى توافرها دورًا كبيرًا في اختلاف أسعارها، حيث يعتبر السوق المحلي امتدادًا للعرض والطلب في الأسواق البحرية.

في الختام، تعكس أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور واقع العرض والطلب في السوق المحلية. لذا من المهم متابعة أحدث أسعار السوق للحصول على أفضل الصفقات وتلبية احتياجات الأسرة من الأطعمة البحرية الغنية بالفوائد الغذائية.