فرصة ذهبية: أسعار الفسيخ والرنجة تتحدد قبل ساعات من شم النسيم

مع اقتراب الاحتفال بعيد شم النسيم 2025، يتزايد بحث المصريين عن أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق، حيث تعتبر هذه الأطعمة تقليدًا أساسياً لهذا الموسم المميز من كل عام. تستحوذ الأسماك المملحة على اهتمام العائلات في مصر خلال هذا العيد، وتتنوع أسعارها تبعًا للجودة والحجم والمصدر، مما يجعلها تناسب مختلف الفئات الاقتصادية.

أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق المصرية

تشهد أسعار الفسيخ والرنجة تنوعًا كبيرًا يعكس اختلاف الأصناف والجودة المتاحة؛ يبدأ سعر كيلو الفسيخ المكون من ثلاث قطع من 300 جنيه ويصل إلى 320 جنيهًا، بينما سعر كيلو الفسيخ البوري يتراوح بين 300 و450 جنيهًا. بالنسبة للفسيخ الجامبو والبوري البطارخ، فقد بلغت قيمتهما من 350 إلى 360 جنيهًا، حيث تعد هذه الأنواع الأعلى جودة في السوق. في المقابل، تراوحت أسعار الرنجة العادية بين 130 و150 جنيهًا، وبلغ سعر الرنجة المخلية من 180 إلى 190 جنيهًا حسب حجم العبوة. من ناحية أخرى، وصل سعر الكيلو من الرنجة الهولندية المخلية إلى نحو 650 جنيهًا، أما الرنجة المدخنة فاستقر سعرها بين 345 و352 جنيهًا.

أصناف الأسماك المملحة وأسعارها

بالإضافة إلى الفسيخ والرنجة، يبحث المواطنون عن أسعار أصناف أخرى مثل الملوحة والسردين التي تعد من البدائل المناسبة للكثيرين. بلغ سعر كيلو السردين نحو 35 جنيهًا، في حين تراوح سعر الملوحة والأنشوجة ما بين 90 و150 جنيهًا. هذه الخيارات تتيح تنوعًا أكبر للعائلات التي تبحث عن أصناف اقتصادية وتحب أذواقًا مختلفة من الأسماك المملحة.

نصائح لشراء الفسيخ والرنجة بجودة عالية

من أجل ضمان تجربة شراء مثالية والحصول على منتجات صحية، يُنصح بتفقد جودة السمكة قبل الشراء؛ إذ يجب أن تكون الخياشيم نظيفة ولون اللحم ورديًا مع قوام متماسك. كما يُفضل دائمًا شراء الأسماك من مصادر موثوقة تلتزم بمعايير الصحة والجودة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تخزين هذه الأطعمة بطريقة صحية في الثلاجة لتجنب تلفها وضمان صلاحيتها لأطول فترة ممكنة.

بذلك، يتضح أن الاهتمام بجودة المنتج والتنويع في الخيارات يمكن أن يضمن الاحتفال بموسم شم النسيم بشكل صحي ولذيذ لكل أفراد الأسرة.