تطورات مفاجئة.. أسعار اللحوم في مصر بين الانخفاض والاستقرار اليوم

تعد متابعة أسعار اللحوم في مصر من الأمور الضرورية التي تشغل بال المواطنين، حيث تتأثر الأسعار بالعديد من العوامل التي تعكس واقع السوق. وفي ظل هذه الظروف، جاءت أسعار اللحوم في الأسواق المحلية متباينة بين استقرار طفيف وانخفاض، مما يناسب احتياجات العديد من المستهلكين ويهدئ قلقهم حيال غلاء الأسعار.

تطورات أسعار اللحوم في مصر اليوم

شهدت أسعار اللحوم اليوم الإثنين 21 أبريل 2025 استقرارًا نسبيًا في معظم الأنواع، مع تسجيل بعض الانخفاض الطفيف الذي قد يساهم في إنعاش السوق المحلي. على سبيل المثال، وصل كيلو الإسكالوب إلى 419 جنيهًا مصريًا، في حين بلغت أسعار الفلتو البلدي 580 جنيهًا. أما وش وضهر الفخذة فقد سجل 495 جنيهًا، وتراوح سعر الستيك البقري عند 550 جنيهًا للكيلو. من جانب آخر، شهد المفروم واللحوم البلدية أسعارًا مشجعة حيث بلغ وزن المفروم نحو 325 جنيهًا فقط، وهو ما يعكس توازنًا في السوق مقارنة بالفترات السابقة.

أسعار اللحوم داخل المنافذ المختلفة

ساهمت المنافذ المتنقلة والثابتة في توفير اللحوم بأسعار تنافسية، حيث سجلت اللحوم السودانية والكبدة المستوردة 290 جنيهًا في المتوسط. أما لحوم الجاموسي القائم، فقد بلغت 150 جنيهًا للكيلو، بينما قفز سعر المذبوح إلى 260 جنيهًا. كما استقرت أسعار اللحم البقري القائم عند 180 جنيهًا، مع سعر ذبح متوسط يبلغ 350 جنيهًا للكيلو. بالنسبة للحوم الجملي، فقد سجلت 240 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس التأثير الواضح للإجراءات التعاونية لضبط الأسعار وتوفير خيارات متنوعة للمواطنين.

العوامل المؤثرة على أسعار اللحوم

تلعب العديد من العوامل دورًا محوريًا في تحديد أسعار اللحوم في الأسواق المصرية، أبرزها ارتفاع تكاليف النقل نتيجة زيادة أسعار البنزين. كذلك، تؤثر الأحداث السياسية في المنطقة، ولا سيما التوترات الناتجة عن الصراعات الإقليمية، على سلسلة الإمدادات وأسعار السلع عالميًا. كما أن تقلبات أسعار صرف الدولار مقابل الجنيه المصري ساهمت بشكل مباشر في تغير الأسعار، حيث رفع اجتماع البنك المركزي الأخير سعر صرف الدولار، مما أثّر على تكلفة استيراد اللحوم. رغم هذه التحديات، تسعى الحكومة من خلال مبادرات دعم السلع الأساسية إلى تخفيف العبء وضمان توفير اللحوم بأسعار تنافسية.

تجمع الأسواق المصرية بين خيارات متنوعة من اللحوم المحلية والمستوردة، مما يتيح للمستهلك حرية الاختيار حسب ميزانيته. ومع متابعة العوامل المؤثرة في الأسعار، يمكن للمواطنين الاستفادة من الفترات التي تشهد استقرارًا أو انخفاضًا في الأسعار لتأمين احتياجاتهم من اللحوم.