أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 23 أبريل 2025: تراجع أم ارتفاع جديد؟

أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 23 أبريل 2025 هي من أبرز القضايا التي تشغل بال المواطن المصري، وذلك نظراً لأهمية هذه المنتجات الغذائية الأساسية في كل منزل. تشهد أسعار الدواجن والبيض اليوم استقراراً نسبياً بعد التراجع الملحوظ الذي شهدته الأسواق المحلية خلال الفترة الماضية، حيث ينعكس استقرار السعر في البورصة على المتاجر والأسواق مباشرة، مما يمنح المستهلكين بعض الطمأنينة.

أسعار الدواجن اليوم في الأسواق المصرية

استقرت أسعار الفراخ البيضاء اليوم عند مستوى 71 جنيهًا للكيلو في البورصة، فيما تُباع للمستهلك بسعر يقترب من 81 جنيهًا حسب المناطق المختلفة ومصاريف النقل. أما أسعار الفراخ البلدي، التي تُعد الخيار المفضل لدى الكثيرين لجودتها وطبيعتها، فقد بلغ سعر الكيلو منها 109 إلى 110 جنيهات في البورصة، ويتم بيعها بسعر يصل إلى 120 جنيهًا للمستهلك. الدواجن الساسو كذلك شهدت استقراراً عند مستوى 70 إلى 71 جنيهًا للكيلو في البورصة، وتُباع بـ80 إلى 81 جنيهًا في الأسواق، مما يعكس توازنًا نسبيًا في السوق خلال هذه الفترة.

سعر البانيه اليوم وأهم استخداماته

يُعد البانيه من أكثر أجزاء الدجاج طلبًا واستخدامًا في المنازل والمطاعم المصرية، حيث تراوحت أسعاره اليوم بين 200 و210 جنيهات للكيلو. يتميز البانيه بسهولة استخدامه في إعداد العديد من الوصفات السريعة والمتنوعة، مما يجعله الخيار الأول للكثير من الأسر المصرية التي تبحث عن وجبات لذيذة وسهلة التحضير.

أسعار البيض واستقرار ملموس في السوق

شهدت الأسواق اليوم انخفاضًا بسيطًا في أسعار البيض، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر جملة حوالي 110 جنيهات ويتم بيعها بمعدل 120 جنيهًا للمستهلك. أما كرتونة البيض الأبيض، فقد سجلت في الأسواق الجملة سعر 105 جنيهات وتُباع للمستهلك بـ115 جنيهًا. يأتي هذا في مقابل حالة التذبذب التي شهدتها أسعار البيض خلال الفترة الماضية نتيجة تأثير عوامل الإنتاج وارتفاع الطلب.

إذاً، فإن السوق المحلية للدواجن والبيض تشهد استقرارًا يبعث على التفاؤل، خاصة مع توقعات باستمرار هذا الاستقرار مع تحسن الظروف الإنتاجية واستقرار الطلب.