تعد أسعار الدواجن اليوم مصدر اهتمام كبير للأسر والتجار على حد سواء، نظرًا لأهمية اللحوم البيضاء في النظام الغذائي اليومي. يقدم هذا المقال تفاصيل دقيقة ومحدثة حول أسعار الدواجن والبيض، مع توضيح التكاليف في المزرعة والتجزئة. كما يعرض الفوارق بين أنواع الدواجن المختلفة مثل البيضاء والبلدي، بالإضافة إلى أسعار البط والكتاكيت لمساعدة المستهلكين على اتخاذ قرارات شراء مدروسة.
أسعار الدواجن اليوم
شهدت أسعار الدواجن البيضاء استقرارًا داخل بورصة الدواجن الرئيسية، حيث تراوحت ما بين 88 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بينما يتراوح سعر البيع للمستهلك بين 93 إلى 98 جنيهًا، حسب المناطق. كما سجلت أمهات الدواجن البيضاء 65 جنيهًا للكيلو؛ مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا لبعض الأسر، بينما بلغت أسعار الدواجن البلدي 110 جنيهات، نظرًا لجودتها وقيمتها الغذائية العالية. أما بالنسبة للبط البلدي، فكان الأعلى سعرًا حيث وصل إلى 150 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 30 و39 جنيهًا، مما يعكس زيادة الإقبال على التربية المنزلية للدواجن.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا في السوق، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض 121 جنيهًا من المزرعة، وتُباع في الأسواق بسعر يصل إلى 125 جنيهًا. أما سعر البيض الأحمر فقد بلغ 129 جنيهًا من المزرعة، ويصل إلى المستهلك بسعر 135 جنيهًا، يعكس ذلك زيادة الطلب على هذا النوع. في المقابل، بلغت كرتونة البيض البلدي 109 جنيهات، لتصل إلى 115 جنيهًا عند البيع بالتجزئة. ويعد البيض مكونًا أساسيًا في موائد الإفطار والعشاء، مما يُفسر استقرار أسعاره للحفاظ على الإقبال الكبير عليه.
قطاع إنتاج الدواجن في مصر
تُعد مصر من الدول الرائدة في إنتاج الدواجن، حيث يبلغ حجم الإنتاج التجاري حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، في حين يساهم القطاع الريفي بنحو 320 مليون دجاجة من الإنتاج السنوي. كما تنتج مصر ما يقارب 14 مليار بيضة سنويًا؛ مما يوفر اكتفاءً ذاتيًا بنسبة كبيرة. يتميز القطاع التجاري باستخدام تكنولوجيا حديثة، بينما يعتمد القطاع الريفي على التربية التقليدية، مما يوفر خيارات متنوعة تلبي احتياجات مختلف شرائح المجتمع بأسعار متفاوتة.
| المنتج | السعر (جنيه) |
|---|---|
| كيلو الدواجن البيضاء | 88 |
| كيلو الدواجن البلدي | 110 |
| البط البلدي | 150 |
| كرتونة البيض الأبيض | 125 |
| كرتونة البيض الأحمر | 135 |
| البيض البلدي | 115 |
يُظهر الجدول أعلاه فرق الأسعار بين المنتجات المختلفة بما يتناسب مع مختلف الفئات، مما يُعزز قدرة المواطنين على متابعة السوق واختيار الأنسب لهم وفقًا لميزانياتهم.
أسماء المقبولين في نقل النفوس وجبة رمضان 2025.. اكتشف اسمك الآن!
يا جماعة اسمعوا! سعر الدرهم الإماراتي اليوم الجمعة 18 أبريل 2025 في البنوك المصرية مستقر.
مواجهة مرتقبة: موعد مباراة ليفربول وليستر سيتي بالدوري الإنجليزي والقنوات الناقلة
مشاهدة مباريات العراق والكويت اليوم مباشرة عبر يلا شوت بجودة عالية ومميزة.
عاجل ومباشر.. تردد قناة المغربية على النايل سات وعرب سات وكيفية استقبالها
«انخفاض حاد» سعر الذهب اليوم يثير اهتمام المستثمرين وتوقعات بمزيد من التقلبات
«مفاجأة مدوية» تشكيلة ريال مدريد لمواجهة برشلونة في نهائي كأس الملك 2025
كريستيانو وبنزيما وجهاً لوجه.. التشكيل المنتظر لقمة النصر والاتحاد بالدوري السعودي
